Teie ostukorv on tühi.
Lehtpetersell "Bogatyr"
Lehtpetersell "Bogatyr" - Petroselinum crispum.
Kaaliumi sisalduse poolest on see köögiviljade seas esikohal.
Keskvalmiv lehtede sort (60-75 päeva tärkamisest rohelise massi koristuseni) kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoones.
Lehekodarik on suur, 35-60 cm kõrge, moodustab kuni 25 lehte. Lehed on tumerohelised, suurte hõlmadega, väga aromaatsed, kasvavad pärast lõikamist hästi tagasi.
Rohelise massi kasvukiirus pärast lõikamist on suur. Sort paistab silma varjutaluvuse poolest.
Risoomid talvituvad mullas ja annavad varakevadel kiiresti värsket rohelist. Soovitatakse tarbida värskelt, kuivatatult ja konserveeritult.
Lehti koristatakse perioodiliselt, vastavalt vajadusele. Rohelise massi saagikus on üle 3 kg/m2.
Agrotehnika.
Petersell eelistab viljakaid, sügava künnikihiga, kobedaid liivsavi- ja saviliivmuldi. Parimad eelkultuurid: kurk, tomat, sibul.
Seemneid külvatakse mitmes jaos: varakevadel (aprilli lõpp - mai algus), talve alla (oktoober-november), kesksuvel (juuni lõpus).
Talvealune külv tehakse kuivade seemnetega. Kevadel külvatakse petersell niisutatud vagudesse, jättes reas taimede vaheks 3-4 cm ja ridade vaheks 20-30 cm.
Külvid multšitakse pealt turbaga. Seemnete idanemise kiirendamiseks kaetakse külvid kilega, mis eemaldatakse tõusmete ilmumisel. Peterselli hooldus hõlmab umbrohutõrjet, külvide kahekordset harvendamist, väetamist pärast harvendamist, mida kombineeritakse järjekordse kastmisega.
Kaaliumi sisalduse poolest on see köögiviljade seas esikohal.
Keskvalmiv lehtede sort (60-75 päeva tärkamisest rohelise massi koristuseni) kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoones.
Lehekodarik on suur, 35-60 cm kõrge, moodustab kuni 25 lehte. Lehed on tumerohelised, suurte hõlmadega, väga aromaatsed, kasvavad pärast lõikamist hästi tagasi.
Rohelise massi kasvukiirus pärast lõikamist on suur. Sort paistab silma varjutaluvuse poolest.
Risoomid talvituvad mullas ja annavad varakevadel kiiresti värsket rohelist. Soovitatakse tarbida värskelt, kuivatatult ja konserveeritult.
Lehti koristatakse perioodiliselt, vastavalt vajadusele. Rohelise massi saagikus on üle 3 kg/m2.
Agrotehnika.
Petersell eelistab viljakaid, sügava künnikihiga, kobedaid liivsavi- ja saviliivmuldi. Parimad eelkultuurid: kurk, tomat, sibul.
Seemneid külvatakse mitmes jaos: varakevadel (aprilli lõpp - mai algus), talve alla (oktoober-november), kesksuvel (juuni lõpus).
Talvealune külv tehakse kuivade seemnetega. Kevadel külvatakse petersell niisutatud vagudesse, jättes reas taimede vaheks 3-4 cm ja ridade vaheks 20-30 cm.
Külvid multšitakse pealt turbaga. Seemnete idanemise kiirendamiseks kaetakse külvid kilega, mis eemaldatakse tõusmete ilmumisel. Peterselli hooldus hõlmab umbrohutõrjet, külvide kahekordset harvendamist, väetamist pärast harvendamist, mida kombineeritakse järjekordse kastmisega.
* PETERSELL - Petroselinum crispum Mill.
Petersell on külmakindlam kultuur kui porgand ning kerge katte all võib ta peenral talvituda ja varakevadel rohelist anda. Peterselli juurikatest saab rohelist ajatada isegi talvel kodustes tingimustes (!).
Petersellisorte on kahte rühma - leht- ja juurpetersell. Juurpeterselli sortidele on iseloomulik ühtlane, ilma harudeta sammasjuur. Mõlema sordirühma lehed on ligikaudu sarnased, kuid pole saladus, et paljud peavad käharalehelise peterselli lehti ilusamaks, ent vähem aroomikaks...
Kogu agrotehnika peaks olema sarnane porgandi kasvatamise agrotehnikale. See tähendab, et petersell eelistab kobedaid, viljakaid muldi, mille reaktsioon on neutraalilähedane.
Külviks on peenar parem ette valmistada sügisel. Sügisel tuleks muld sügavalt läbi kaevata ning kevadel uuesti kaevata ja korralikult kobestada. Sügisese kaevamise alla tuleks lisada pool ämbrit sõnnikut, mis on segatud 2 supilusikatäie topeltsuperfosfaadi ja 1 sl kaaliumsulfaadiga, ning üks klaas lupja 1 ruutmeetri kohta.
Rasketel savimuldadel tuleks sügisel lisaks panna 2 liitrit peent saepuru, mis viiakse kultivaatoriga mulda mitte sügavamale kui pool labidalehte. Kevadel lisatakse veel pool ämbrit hästi kõdunenud sõnnikut või turbakomposti sõnnikuga, segatuna 1 sl nitrofoska või poole supilusikatäie kaalium- või naatriumnitraadi ja pooleliitrise purgitäie puutuhaga 1 ruutmeetri kohta.
Peterselli seemned idanevad aeglaselt, seetõttu leotatakse neid riides või marlis 3-4 päeva. Niipea kui osal seemnetest ilmuvad idud, neid veidi kuivatatakse ja külvatakse vagudesse 0,5-1 cm sügavusele. Vagude vahekaugus 15-20 cm, taimede vahel 2-3 cm. Külviaeg - kohe kui muld on valmis - aprilli teine pool. Lisakülviaeg rohelise saamiseks on juuli algus. Peenra võib katta kilega nii, et kile ja mulla vahele jääks 2-3 cm ruumi. Niipea kui tõusmed ilmuvad, kile eemaldatakse.
Kasvuperioodi jooksul tuleks ridade vahesid kobestada ja viia reavahedesse 2-3 korda lisaväetist. Väetamine toimub kasvuperioodi varajases staadiumis, et roheline ei koguks suures koguses nitraate ega määrduks lehmasõnniku leotisega.
Sügisel valitakse välja ebastandardsed petersellijuured, mis on peenemad kui 1 cm läbimõõduga, või suvel istutatud taimed.
Peened juurviljad talvituvad paremini. Neid kasutatakse rohelise saamiseks varakevadel ja seemnete saamiseks sügisel. Juurviljad istutatakse kas kohe või kaevatakse kevadeni maasse, ja kevadel istutatakse "õlgadeni", tihedalt üksteise kõrvale ritta, eelnevalt ettevalmistatud peenrale. Ridade vahekaugus 15-20 cm.
Talveks on peterselli parem kergelt katta männiokstega, kuna see ei pudise nagu kuusi, kaitstes seeläbi hästi hiirte eest ja hoides lund kinni.
Kevadine istutamine võimaldab peenra mulda paremini ette valmistada. Soovitatav on teha kaks-kolm lämmastik-kaaliumväetamist, siis saate varakevadel suurepärase rohelise.
Tuleb meeles pidada, et teisel aastal läheb petersell kiiresti õitsema. Taimed tuleks kinni siduda, et tuul neid laiali ei pilluks...
Septembri teises pooles tõmmake peterselli õievarred lihtsalt juurtega välja ja laotage need jahedas ruumis alusele, et seemned valmiksid ja kuivaksid. Hõõruge kuivanud sarikaid peopesade vahel, et seemned eralduksid. Seemneid peene joana kallates puhuge peen praht ära. Saadud seemnetest piisab nii istutamiseks kui ka toidu maitsestamiseks.
Mitteõitsenud peened petersellijuured istutage uuesti, et saada varakevadel rohelist ja sügisel seemneid.
Lehtsortide koristamisel lõigatakse lehti kogu suve jooksul vähemalt 30-40-päevase vahega. Juurpeterselli koristatakse suve jooksul, kasutades taimi pärast harvendamist. Põhikoristus toimub septembris-oktoobris.
Juurvilju säilitatakse liivas kõrge õhuniiskuse ja madala temperatuuri juures. Varajase rohelise saamiseks kevadel võib need jätta talveks mulda, kattes turbaga.
