Sidrunbasiilik (seemned idandamiseks)

* Basiiliku seemnetest kasvatatud mikrorohelised on väga populaarsed koostisosad kulinaarsetes hõrgutistes, mida serveeritakse kallites restoranides (neil on kerge järelmaitse küpsest basiiliku ürdist). Ja tänu oma meditsiinilistele omadustele kasutatakse seda Kagu -Aasia ja India meditsiinis, kuna basiiliku mikroroheline aitab tugevdada üldist keha (selle koostises sisalduvad polüfenoolid tervendavad soolestikku, vähendades gaaside tekke kalduvust, alandades kolesteroolitaset). toitainete imendumist, omab kerget diureetilist toimet, aidates kaasa neerukivide ennetamisele).
Suurendab meeste potentsi ja naiste libiido.
Roheline basiilik stimuleerib inimese immuunsust, seetõttu on see hädavajalik gripi- ja SARS -epideemiate ajal. Lisaks on sellel palavikuvastased ja higistavad omadused.
See on väga tõhus mukolüütilise ainena bronhiidi ja köha ravis - see lahjendab röga.
Nagu paljud idandamiseks mõeldud seemnetüübid, võitlevad basiiliku mikrorohelised edukalt liigse kaalu vastu: selle koostises olevad ensüümid lagundavad rasvu ja aitavad kaasa kehakaalu langusele.
Idandatud basiiliku mikroroheline avaldab positiivset mõju inimese närvisüsteemile, silub stressi mõju ja stimuleerib ajutegevust, suurendades seeläbi inimese kui terviku tähelepanu ja vaimsete võimete kontsentratsiooni.
Basiiliku idudes sisalduvatel eeterlikel õlidel on antimikroobne, põletikuvastane ja antibakteriaalne toime, nad desinfitseerivad suuõõne suurepäraselt ning kokkutõmbavate ainete olemasolu tugevdab igemeid.
Antioksüdantide olemasolu aitab aeglustada vananemisprotsesse ja tugevdab nägemist.
Toitumisalane teave sidruni basiiliku idude kohta:
- sisaldab askorbiinhapet, vitamiine A (175% päevanormi) ja K (375% päevanormi), samuti B -vitamiine
- kaaliumi, kaltsiumi, joodi, raua ja mangaani allikas
- eeterlikud õlid, tanniinid, glükosiidid, saponiinid, krüptoksantiin, luteiin, zeaksantiin.
Valmis: 5 päeva kuni 2 nädalat (sõltuvalt teie eelistustest mikrohaljaste väljanägemise järgi).
Säilitamine: kuni 3 päeva külmiku alumisel riiulil.

Eng.: Lemon basil. Suom.: Sitruuna basilika. Sven.: Citronbasilika. Bot. syn.: Ocimum dichotomum Hochst., Ocimum basilicum var. citriodora, Ocimum basilicum x Ocimum americanum.