Peasalat "Regina del Ghiacci" (Iceking)

Jääsalati külv: võib külvata klaasi alla juba märtsikuus, kile alla aga aprillis. Rohkem levinud praktika on otsekülv aprilli lõpus avamaale kile alla. Selleks, et saaki saada suvel, tuleb külvata mais- juunis, selleks, et saaki saada sügisel - kuni juuli lõpuni. Vao sügavus 1cm. Ridadevaheline kaugus 30-40 cm. Taimed reas peavad paiknema sama kaugel. Neid võib kergelt harvendada kuni nende kõrgus ei ületa 8 cm-t.
Istikute istutamisel ei tohi neid liiga sügavale matta. Nad tuleb istutada mullapinna tasandile või isegi pisut ülespoole, künkakesele. See kindlustab kohevate peade moodustumise.
Väetamine: toitaineid ei vaja rohkem kui peasalat. Orgaaniline väetis ei sobi, kuna kaalium mõjub halvasti salati kasvule. Kasutage sarvejahu (40 g/m2). Nõgeseleotisega kastmine rahuldab lämmastikuvajaduse. Kompost hoiab huumuse vajalikku kogust mullas.
Hooldus: ridadevaheline kerge mulla kobestamine soodustab salati kasvu. Õnneks ei reageeri ta praktiliselt üldse lühiajalisele põuale ja külmale ilmale; tihedate peade moodustumist see praktiliselt ei häiri. Kogu kasvuperioodi jooksul mõõdukas mulla niiskus on optimaalseim tingimus.
Saagi koristamine: jääsalat valmib kaks nädalat hiljem kui peasalat. Üksikud äärmised lehed võib lõigata varem, - see ei kahjusta taime. Kile all kasvatades saab saaki korjata hilissügiseni.
Bioloogiline kaitse: nagu ka peasalatil.
Siiski langeb jääsalat harvem täide ja tigude ohvriks. Teod kahjustavad vaid noori taimi. Jahukaste vältimiseks kasvatage vastupidavaid sorte.