Kõrvits "Jarrahdale"

Suurviljaline kõrvits "Jarrahdale" - Cucurbita maxima Duchesne.
Austraalia sinine aare! Säilib järgmise kevadenini.
Keskvarajane iidne pärandsort Austraaliast. Paistab silma kõrge dekoratiivsuse ja uskumatu säilivusega.
Vilja omadused:
* Välimus: Efektsed, ribilised viljad selgelt väljendunud sügavate vaokestega. Unikaalne hallikassinine (kiltkivikarva) koor teeb sellest kõrvitsast sügisese aia ja interjööri kaunistuse.
* Suurus: Kaal 3 kuni 7 kg, läbimõõt 20-30 cm.
* Viljaliha: Kollakasoranž, tihe, kuiv ja täiesti kiududeta. Maitse on mõõdukalt magus, meeldivate pähkliste nootidega.
* Säilitamine: Fenomenaalne säilivus! Vilju võib toatemperatuuril säilitada 4 kuni 9 kuud ilma kvaliteedi kaota.

Taime omadused:
Taim on võimas ja roomav (väädi pikkus 150 kuni 400 cm), vajab ruumi või tugevat toestust. Kõrvitsa õied on samuti söödavad ja neid võib kasutada gurmeeroogade valmistamiseks (näiteks täidetud õied tainas).

Kulinaarne kasutamine:
Ideaalne röstimiseks, püreesuppideks (tänu õrnale tekstuurile), pirukateks ja njokideks. Paks viljaliha ei kee pudruks.