Spargelsalat "Svetlana"
Spargelsalat "Svetlana" - Lactuca sativa var. angustana.
Keskvalmiv - roheliste lehtede koristamisel (70 päeva), hiline - varte koristamisel (93 päeva).
Lehekodarik on horisontaalne, kuni 95 cm kõrgune, moodustudes 50-70 helerohelisest piklikust lehest.
Lehtede mass ühelt taimelt on umbes 600 grammi, varre söödav mass - umbes 200 g.
Lehed ületavad toiteväärtuselt pea-salatit neljakordselt, varred aga konkureerivad spargli ja selleriga. Vart tarvitatakse praetult, hautatult, keedetult ning säilitatakse varuks (soolatakse, marineeritakse, kuivatatakse, sügavkülmutatakse). Sort on külmakindel, suure saagikusega ja sobib talviseks säilitamiseks.
Agrotehnika.
Varajase saagi saamiseks külvatakse seemned istikuteks, 30-päevaste istikute istutamine avamaale toimub mais. Talviseks säilitamiseks külvatakse seemned avamaale mai lõpust kuni juuni lõpuni. Spargelsalat on niiskuselembene, kasvab hästi viljakatel neutraalsetel saviliivmuldadel. Enne sügiseste öökülmade saabumist koristatakse taimed koos juurtega, varre alumistelt osadelt lõigatakse lehed (jättes 2-3 lehte) ja paigutatakse hoidlasse.
Keskvalmiv - roheliste lehtede koristamisel (70 päeva), hiline - varte koristamisel (93 päeva).
Lehekodarik on horisontaalne, kuni 95 cm kõrgune, moodustudes 50-70 helerohelisest piklikust lehest.
Lehtede mass ühelt taimelt on umbes 600 grammi, varre söödav mass - umbes 200 g.
Lehed ületavad toiteväärtuselt pea-salatit neljakordselt, varred aga konkureerivad spargli ja selleriga. Vart tarvitatakse praetult, hautatult, keedetult ning säilitatakse varuks (soolatakse, marineeritakse, kuivatatakse, sügavkülmutatakse). Sort on külmakindel, suure saagikusega ja sobib talviseks säilitamiseks.
Agrotehnika.
Varajase saagi saamiseks külvatakse seemned istikuteks, 30-päevaste istikute istutamine avamaale toimub mais. Talviseks säilitamiseks külvatakse seemned avamaale mai lõpust kuni juuni lõpuni. Spargelsalat on niiskuselembene, kasvab hästi viljakatel neutraalsetel saviliivmuldadel. Enne sügiseste öökülmade saabumist koristatakse taimed koos juurtega, varre alumistelt osadelt lõigatakse lehed (jättes 2-3 lehte) ja paigutatakse hoidlasse.
Eng.: Asparagus lettuce, Stem lettuce, Celery lettuce, Chinese lettuce. Suom.: Parsasalaatti. Sven.: Sparrissallat, Kinesisk sallat. Bot. syn.: Lactuca sativa var. angustana.

