Veroton: 1.25€
Myöhäinen lajike.
* Taimien siemenet kylvetään samaan aikaan varhaisen kaalin kanssa: 15.-25. maaliskuuta.
Taimien hoito on sama kuin varhaisen valkokaalin taimien. Kannattaa kuitenkin ottaa huomioon suuri kukkakaalin tarve hivenaineille ja lisätä toisessa ruokinnassa liuokseen 0,2 g boorihappoa ja 0,5 g kuparisulfaattia ja ammoniummolybdaattia 1 litraa kohti. 3-4 päivää ennen istutusta maahan kasveille annetaan kolmas ruokinta, mutta ilman mikrolannoitteita.
Kukkakaalin taimia ei saa ylikuivata, sillä kasvit vanhenevat ennenaikaisesti ja kehittävät myöhemmin kääpiöpäitä.
Taimet eivät siedä varjostusta, koska tämä johtaa myöhemmin pienempien päiden muodostumiseen. Taimet istutetaan maahan samaan aikaan kuin varhainen valkokaali, eli huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.
Huomaa, että umpeen kasvaneiden taimien juurtuminen kestää kauemmin, minkä seurauksena sato laskee merkittävästi.
Istutuskuvio: 60x35, 70x30 tai 50x40.
Varhaiset lajikkeet voidaan kylvää siemenillä suoraan maahan samaan aikaan taimien istutuksen kanssa, eli huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Mutta on olemassa vaara, että ristikukkaiset kirppukuoriaiset vahingoittavat taimia.
Tuoreiden päiden jatkuvan sadon saamiseksi koko kesän ajan on tarpeen kylvää siemenet maahan 10–15 päivän välein vielä 2–3 kertaa. Viimeisestä kylvöstä (toukokuun lopulla - kesäkuun alussa) sato saadaan syys-lokakuussa.
On huomattava, että kukkakaalin kasvattaminen on erittäin vaikeaa, kun kylvetään siemeniä suoraan maahan myöhään keväällä, koska tällä hetkellä sää on usein kuuma, kuiva ja maaperä kuivuu.
1,0 g = 500-550 siementä.
Kukkakaali salaatti.
Ainekset:
1 kukkakaali,
1-2 sipulia,
1 nippu hienonnettua persiljaa,
2 sitruunaa,
oliiviöljy.
Ruoanlaitto.
Pese kukkakaali huolellisesti ja poista kuiva osa varren tyvestä.
Leikkaa kaali suhteellisen suuriksi paloiksi ja keitä 20 minuuttia sipulin kanssa, mikä poistaa hieman epämiellyttävän hajun ja lisää makuun mehusuutta.
Tarjoa kukkakaali päälle rikottaessa oliiviöljyä, sitruunamehua ja ripottele päälle suolaa ja persiljaa.
Voit valmistaa parsakaalisalaatin samalla tavalla.