Momordica charantia L.
Merkki: Legutko
Pakkauksessa:2,0 g
Saatavuus:7
2.62€
Veroton: 2.15€
Karvaskurkku "Exotic mix" - Momordica charantia.
Eksoottinen kiipeilyköynnös, jonka pituus on 2,5 metriä.
Momordican erityinen arvo piilee sen koristeellisessa vaikutuksessa. Vihreän lehvistön taustalla kirkkaan oranssit hedelmät punaisilla jyvillä ja pienet vaaleankeltaiset kukat pitkillä varreilla näyttävät epätavallisilta.
Momordican kehittyessä sen lehdet, ripset ja pienet munasarjat voivat aiheuttaa palovammoja koskettaessaan. Tämä ominaisuus katoaa heti, kun ensimmäiset hedelmät kypsyvät.
Hedelmät, joilla on erilaisia ​​pitkänomaisia ​​muotoja, näppylöitä, jopa 23 cm pitkiä, paino 150-200 g. Aluksi ne ovat vihertäviä, kypsyessään hedelmät muuttuvat vähitellen keltaisiksi ja muuttuvat sitten kirkkaan oransseiksi. Kypsyneet hedelmät halkeilevat, avautuvat kolmeen osaan ja "ampuvat" siemeniä - maalauksellisia punaisia ​​jyviä.
Ruokana käytetään nuoria hedelmiä: 8-10 päivän vihanneksia, jotka suolataan ja marinoidaan kuin kurkku. Tuoreet hedelmät ovat hieman katkeria, joten ne tulee liottaa kylmässä vedessä ennen käyttöä. Siemenet poistetaan, kuori poistetaan, hedelmäliha leikataan paloiksi ja kypsennetään tavallisten reseptien mukaan (kuten kesäkurpitsa). Mausteet, salaatit valmistetaan niistä, voit muhentaa.
Voit kasvaa paitsi kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa tontilla, myös parvekkeella ja jopa ikkunalaudalla huonekasvina.
Momordicalla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia: lehdet auttavat yleensä yskään, kohonneeseen verenpaineeseen ja päänsäryyn. Momordica edistää diabeteksen hoitoa, koska se säätelee verensokeritasoja. Punaiset marjat, toisin kuin karvas hedelmäliha, ovat makeita, sisältävät runsaasti karoteenia sisältävää rasvaöljyä. Se lisää veren hemoglobiinia ja vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää.

Karella-kibekurk, Momordica charantia

KÜLVYYS: Viljelytekniikat ovat samanlaisia ​​kuin kurpitsan viljelyssä. Kun kasvatetaan taimien läpi, kylvetään maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. On suositeltavaa kasvattaa sitä turveruukuissa, jotta taimet eivät istutettaessa vahingoita juuria. Siemen istutetaan reunaan 1-1,5 cm syvyyteen, kastellaan, ripotetaan maaperällä ja tiivistetään hieman. Seuraava kastelu tehdään 2 päivän kuluttua. Alustan lämpötilan tulee olla vähintään +20+22 °C. On tärkeää pitää maaperä kosteana ja lämpimänä ja ruiskuttaa taimet. Noin 0,4 m korkeat kasvit istutetaan suurempiin ruukkuihin ja istutetaan toukokuun lopussa pysyvään paikkaan juuripallon säilyttäen.
Kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta suosii läpäisevää, hyvin ilmastavaa, hedelmällistä - hiekkaista savia ja kevyttä savea. Ei siedä lähellä seisovaa pohjavettä. Suosii hyvin valaistuja paikkoja.
HOITO: kastelu, maan löysääminen, säännöllinen lannoitus orgaanisilla ja monimutkaisilla mineraalilannoitteilla (NPK), varren sitominen tukeen. Hedelmien istuttamiseksi momordica tarvitsee pölytystä, joten huoneolosuhteissa sinun on siirrettävä siitepöly uroskukista naaraskukkiin vanupuikolla tai harjalla.

Karella-kibekurk, Momordica charantia

Eng.: Bitter melon, bitter gourd or bitter squash. Suom.: Karvaskurkku. Sven.: Balsampäron. Bot. syn.: Cucumis argyi H.Lev., Cucumis intermedius M.Roem., Momordica muricata Willd.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!