Mentha piperita L.
Merkki: Gavrish
Pakkauksessa:0,05 g
Saatavuus:Varastossa
2.25€
Veroton: 1.85€
Piparminttu ''Kubanskaja 6'' - Mentha piperita.
Tuttu maku ja parantavat ominaisuudet.
Lamiaceae-heimon monivuotinen ruohokasvi, jopa 0,45 m korkea. Eteerinen öljy ja maustekasvi.
Yksi aromaattisimmista lajikkeista, jolle on ominaista korkea mentolipitoisuus. Raaka-aineina ovat lehdet ja varret. Kokoelmilla, valmisteilla ja aineilla, jotka sisältävät tämän lajikkeen minttua, on laaja valikoima sovelluksia.
Käytetään tuoreena ja kuivattuna ruoanlaitossa erilaisten ruokien mausteena sekä elintarvike- ja hajuvesiteollisuudessa.
Kasvuolosuhteet.
Taimien siemenet kylvetään pintapuolisesti huhtikuun lopussa 0,5-0,8 cm syvyyteen. Kylvömäärä on 0,05 g / m2 kaavion 60 x 10 cm mukaan.
Elinsiirto: toukokuu (2,3) - kesäkuu (1).
Istutettu melko hedelmälliselle, hyvin viljellylle maaperälle aurinkoiseen paikkaan. Nuoret versot sietävät kevyitä pakkasia. Talvenkestävä.
Sato: kesä-elokuu.
Viljelyyn soveltuvat viljellyt suot, hiekkasavi ja riittävän humus- ja kosteuspitoiset savimaat.
Parhaita edeltäjiä ovat monivuotiset ruohokasvit, juurikasvit, palkokasvit ja vihanneskasvit sekä perunat.
Minttu leviää myös juuri kaivetuilla juurakoilla.
Vegetatiivisella menetelmällä vaot leikataan 6-12 cm syvyyteen, kastellaan ja juurakot asetetaan märille pohjalle yhtenä yhtenäisenä rivinä. Rivien välinen leveys on sama - 60 cm.
Maaperä rullataan hyvin istutuksen jälkeen. Kasvien jatkohoito koostuu rivivälien löysäämisestä ja kitkemisestä.
Mintun viljelyaika yhdessä paikassa on 3 vuotta.

Mentha piperita Piparmünt
Piparminttu. Bot. syn.: Mentha aquatica L. x spicata L., Mentha dumetorum Schultes.

Minttu omena hyytelö.
Ainekset:
• 1 l omenamehua;
• 1 kg sokeria;

• nippu minttua.
Valmistusmenetelmä:

1. Valmista 1 litra omenamehua seuraavasti: pyyhi happamat omenat pesun jälkeen, laita kattilaan, peitä vedellä, laita keskilämmölle. Kun omenat ovat pehmenneet, siivilöi ilman muussaamista.
2. Laita saatu mehu tuleen, lisää nippu minttua maun mukaan ja keitä 20 minuuttia.
3. Poista minttu, lisää sokeri ja keitä kunnes se sakenee.
4. Poista lämmöltä, kaada purkkeihin, sido pergamentilla.
Säilytä huoneenlämmössä.

Vinkki: käytä loput omenat pastilan valmistamiseen.

 

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!