Vuonankaali "Larged Leaved"

Vuonankaali "Larged Leaved" - Valerianella locusta (L.) Laterr.  
Vaatimaton lehtivihannes, jossa on keskivihreät lehdet ja puolipysty habitus, kasvatetaan lehtiä varten, jotka valmistetaan kuten salaattia, mutta joilla on suurempi ravintoarvo.
Sillä on lyhyt kasvukausi, joten se sopii kylvämiseen aikaisin keväällä tai heinäkuussa. Kylvö elokuun lopusta lokakuun alkuun jätetään talvehtimaan ja leikataan aikaisin keväällä.
Kylvetty 10 cm:n riveihin; myös taimien esiviljely on mahdollista.
1,0 g = 600-900 siementä.

Eng.: Corn salad, LAMB`S LETTUCE SALAD. Suom.: Vuonankaali. Sven.: Vintersallat, Vårklynne. Bot. syn.: Valerianella olitoria (L.) Pollich.