Cucurbita maxima Duchesne
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:3,0 g
Saatavuus:Varastossa
2.74€
Veroton: 2.25€
Jättikurpitsa "Rouge Vif d Etampes".
Keskimyöhäinen lajike. Tuottaa keskikokoisia 10 kg hedelmiä. Oranssinkeltainen liha. Hyvä säilytyskyky.
Ranskalainen perintölajike, joka muistuttaa Cinderellan vaunuja ja ansaitsee sille lempinimen "Cinderella",
tällä kurpitsalla on viehättävä liekin-oranssinpunainen liha, alhainen siemenpitoisuus ja täyteläinen,
kohtalaisen makea maku, joten se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon, mutta on suosittu myös pelkän koristeellisen käytön vuoksi.

Eng.: Pumpkin. Suom.: Jättikurpitsa. Sven.: Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duchesne.

Tiesitkö, että... voit tehdä sellaisen keitetyn kurpitsasalaatin.
Kurpitsa puhdistetaan siemenistä ja kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi.
Keitä sitten suolalla maustetussa vedessä kannen ollessa kiinni 15-20 minuuttia.
Mausta jäähtymisen jälkeen smetalla, voilla tai keksukastikkeella. Koristele vihreillä.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!