Laitue à feuilles « Barbe de moine »

Laitue à feuilles "Barbe de moine".
Croustillante, juteuse et très délicate au goût.
Variété précoce. Les feuilles sont vertes, longues avec des dentelures prononcées. Après la récolte des premières feuilles nombreuses, de nouvelles feuilles repoussent très rapidement.
La variété est résistante à la montaison et se distingue par une croissance stable quelle que soit la durée du jour.
1,0 g = 1000-1200 graines.
Agrotechnique. 
Les meilleurs précédents pour la laitue sont le chou et les pommes de terre, pour lesquels des engrais organiques ont été appliqués. Le labour ou le bêchage sont effectués en automne avec l'incorporation d'humus.
Les sols acides nécessitent un chaulage. Des engrais minéraux sont appliqués au printemps. Les graines sont semées en pleine terre début avril, en rangs larges avec un espacement entre les rangs de 60 à 70 cm.
Profondeur de semis 1,5-2 cm. Le tassement est effectué avant et après le semis. Lorsque des pousses denses apparaissent, l'éclaircissage est effectué : au stade de la première vraie feuille avec une distance de 5 à 7 cm.
Après l'éclaircissage, des applications d'engrais avec une solution d'engrais minéral complexe sont effectuées. L'entretien consiste à ameublir les interlignes et à arroser.
L'arrosage s'effectue par sillons, en évitant de mouiller les feuilles des plantes. La récolte de la laitue s'effectue en coupant les feuilles au ras du sol.