Aubergine "Lilas"

Découvrez l'Aubergine "Lilas", une variété précoce et exceptionnellement productive, idéale pour la culture en pleine terre et sous abris. Son nom évoque la douceur de sa couleur, une teinte lilas unique qui en fait un véritable joyau dans votre potager. Laissez-vous séduire par sa beauté et sa saveur délicate !

Caractéristiques clés de la variété "Lilas" :

• Précocité : Récoltez vos aubergines plus tôt que jamais !
• Productivité exceptionnelle : Profitez d'une récolte abondante pour régaler toute la famille.
• Plante compacte : Atteignant une hauteur de 65-70 cm, elle est parfaite pour les petits espaces.
• Fruits élégants : De forme cylindrique, leur couleur lilas intense et brillante attire tous les regards. Ils mesurent 15-20 cm de long et pèsent 150-200 g.
• Chair délicieuse : La chair est d'un blanc immaculé, dense et sans amertume, offrant une saveur douce et agréable.

Utilisations culinaires :

L'Aubergine "Lilas" est un ingrédient polyvalent qui sublimera vos plats. Sa chair ferme et savoureuse se prête à de nombreuses préparations :

• Faites-la griller pour accompagner vos viandes et poissons.
• Utilisez-la dans vos conserves, ratatouilles et autres préparations estivales.
• Préparez de délicieux sôtés et caviar d'aubergine.
• Savourez-la marinée ou confite pour une explosion de saveurs.

Un atout majeur : Les fruits de cette variété ne nécessitent pas d'être trempés dans une solution saline avant la cuisson, vous faisant gagner du temps et préservant leur saveur naturelle.

Conseils de culture :

L'Aubergine "Lilas" est une plante qui aime la chaleur, la lumière et l'humidité. Voici quelques conseils pour une culture réussie :

• Semis : Semez les graines en février-mars pour une culture en intérieur.
• Repiquage : Repiquez les jeunes plants lorsque ils ont 2 vraies feuilles.
• Plantation : Plantez en serre à partir de mi-mai ou en pleine terre en juin, une fois les risques de gelées écartés.

Taille et entretien : Supprimez les gourmands et les feuilles jusqu'à la première fourche. Conservez 5 à 6 fruits par pied fin juillet et supprimez les autres fleurs et jeunes fruits. Arrosez et fertilisez régulièrement.

N'attendez plus pour cultiver l'Aubergine "Lilas" et profiter de ses nombreux atouts ! Son goût unique et sa beauté exceptionnelle en feront la star de votre jardin et de votre cuisine.

Valeur ajoutée de la variété : Outre sa précocité et sa résistance aux maladies, l'Aubergine "Lilas" se distingue par sa couleur unique, sans équivalent dans les collections mondiales. Un véritable trésor pour les jardiniers et les gourmets !