Basilic « Cannelle » (à la cannelle)

Basilic "Cannelle" - Ocimum basilicum.
Arôme original avec des notes de cannelle...
Variété précoce et productive. Buisson compact, semi-étalé, jusqu'à 50 cm de hauteur. Feuilles de taille moyenne, vert olive, avec des veines violettes, aromatiques, ont une saveur prononcée de cannelle.
Valeur de la variété : rendement élevé et aromatique.
Le basilic est riche en vitamines, minéraux, possède des propriétés tonifiantes, améliore la digestion.
Recommandé pour une utilisation fraîche comme salade verte, additif aromatique et aromatisant naturel dans la cuisine et la conservation.
Technique agricole.
Semer les graines dans des pots de 10x10 cm - au début du printemps. Préfère les sols bien drainés, fertiles et neutres.
L'entretien consiste en un ameublissement, un arrosage et une fertilisation (surtout après la coupe de la verdure).

* Le basilic est cultivé sur des sols légers et fertiles, bien réchauffés par le soleil - par semis : les graines sont semées dans une serre ou dans des pots sur le rebord de la fenêtre, les semis sont repiqués, les plantes sont modérément arrosées et les serres sont régulièrement aérées, car avec une humidité accrue, les semis pourrissent. En pleine terre, ils sont généralement plantés après le 10 juin, lorsque le sol est bien réchauffé et qu'il n'y a plus à craindre le gel.
Le basilic ne nécessite pas de soins particuliers - il suffit d'enlever les mauvaises herbes et d'ameublir le sol. Cependant, très souvent en Estonie, il manque encore de chaleur, il pousse mal et semble faible. Par conséquent, si l'été n'est pas chaud, il est préférable de ne pas le transplanter dans le sol, mais de le laisser dans la serre - entre les poivrons et les concombres. Dans ce cas, l'avantage est double : le basilic pousse à pleine puissance et les autres plantes, grâce à ses propriétés phytoncides, sont protégées contre les pucerons et autres ravageurs.
Les pousses et les feuilles de la plante séchées à l'ombre et réduites en poudre doivent être conservées dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit sombre - alors l'arôme de la verdure sera conservé longtemps.
Et si vous voulez avoir du basilic frais tout le temps, plantez-le sur le rebord de la fenêtre dans un pot de fleurs ordinaire...

Basilic cannelle. Bot. syn.: Ocimum americanum L. ­