Basilic à grandes feuilles « Feuille à salade »

Basilic à grandes feuilles "A Foglie di Lattuga" - Ocimum americanum L.
Variété précoce (période de la levée à la maturité technique 55-60 jours). Plante dressée, hauteur 50-60 cm.
Grandes feuilles larges, vertes. Au goût - sucré, avec un arrière-goût de clou de girofle.
La verdure est consommée fraîche et séchée dans les salades, comme condiment aromatique en cuisine et dans la conservation, elle se marie parfaitement avec l'ail.
1,0 g = 800 graines.
Agrotechnique.
Le basilic est cultivé par semis. Les graines sont semées 2 mois avant la plantation en pleine terre, à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Les jeunes plantes sont éclaircies, en laissant 5 cm entre elles. Une fois le risque de gelées passé, les plantes sont plantées en pleine terre, en espaçant les rangs de 30 à 40 cm et les plantes dans le rang de 25 cm. L'entretien des plantes en pleine terre consiste en des binages, des désherbages, des arrosages et des fertilisations réguliers. La récolte commence pendant la période de floraison - lorsque la masse verte est maximale. Il est préférable de récolter par temps sec. Après la première coupe, les plantes sont fertilisées avec des engrais minéraux, désherbées et binées. Pendant la saison, vous pouvez obtenir 2 à 3 récoltes de masse verte. Pour forcer la verdure, les plantes sont déterrées en septembre, les feuilles sont coupées, plantées dans des boîtes et placées dans une pièce chaude.