Haricots nains « Contender »

Haricot mange-tout "Contender".
Variété précoce (de la germination à la 1ère récolte des gousses à maturité technique 45-50 jours, jusqu'à la maturation des graines 70-75 jours).
Plante buissonnante, hauteur 45-50 cm. Les gousses sont récoltées 10-14 jours après la floraison (les gousses sont cueillies tôt le matin, de manière sélective, à intervalles de 3 à 6 jours).
Gousses sucrées, juteuses, vertes avec des rayures violettes, ovales, mesurant jusqu'à 20 cm, en inflorescence par 2–3 gousses, sans parchemin ni fibres (non seulement les graines, mais aussi les valves juteuses conviennent à la consommation). Excellentes qualités gustatives. Rendement des gousses 0,8-1,8 kg/m2.
Cultivé en semis de 20 à 30 jours. Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Exigeant en chaleur et en humidité du sol. Ne tolère pas le fumier frais. Mûrit bien sous abri (en août-septembre).
Les gousses sont congelées, consommées bouillies, braisées : en salades, soupes, sauces et garnitures.
Valeur de la variété : haute résistance aux maladies virales.
Les haricots verts sont riches en vitamine C, B1, B2, provitamine A. Les graines mûres contiennent environ 20% de protéines. Recommandé pour les maladies du foie, de la vésicule biliaire, du système nerveux central.
1,0 g = 3-5 graines.