Haricots "noirs perlés"

Fèves potagères "Perle Noire".
Source incroyable de protéines végétales.
L'une des variétés les plus précoces. La période de la germination à la floraison est d'environ 25 jours, jusqu'à la maturité technique 60-65 jours, jusqu'à la maturation des graines 80-85 jours. Les plantes sont touffues, ramifiées, de 70 à 100 cm de hauteur, avec des tiges solides. 10 à 15 gousses charnues de 7 à 10 cm de long se forment sur la plante. Gousses avec 3-4 graines, sucrées - valves sans couche parcheminée.
Les gousses vertes et les graines à maturité laiteuse sont utilisées dans la cuisine familiale et pour la mise en conserve (il est extrêmement déconseillé de consommer des gousses "crues" !).
Les graines mûres sont violet foncé, presque noires.
Le rendement des gousses vertes est de 0,5 kg/m2, le rendement des graines est de 0,2-0,3 kg/m2.
Valeur de la variété : fructification stable, teneur élevée en protéines, acides aminés et carotène dans les grains, produit diététique pour les maladies du foie, des reins et des intestins. Il est consommé frais, bouilli et en conserve.
Agrotechnique.
Le semis des graines en pleine terre se fait le plus tôt possible, à une profondeur de 5 à 8 cm. Les plantes aiment l'humidité, pendant la période de floraison et de fructification, un arrosage est nécessaire en l'absence de pluie. Au début de la floraison massive, le sommet des pousses est pincé pour accélérer la maturation des gousses.
Culture résistante au froid, aimant l'humidité et la lumière, qui enrichit le sol en azote. Excellent mielifère.