Chou-fleur « Erfurt »

Les graines pour les semis sont semées aux mêmes dates que le chou blanc précoce - du 15 au 25 mars. (1,0 g = 500-550 pièces).
Les soins aux semis sont les mêmes que pour les semis de chou blanc précoce. Cependant, il faut tenir compte du besoin accru du chou-fleur en oligo-éléments et ajouter à la deuxième fertilisation 0,2 g d'acide borique et 0,5 g de sulfate de cuivre et de molybdate d'ammonium par litre de solution. 3-4 jours avant la plantation dans le sol, les plantes reçoivent une troisième fertilisation, mais sans micro-engrais. Il ne faut pas trop sécher les semis de chou-fleur, car les plantes vieillissent prématurément et des têtes naines se forment par la suite. Les semis ne tolèrent pas l'ombrage. Cela conduit à une formation ultérieure de têtes plus petites. Les semis sont plantés dans le sol aux mêmes dates que le chou blanc précoce, c'est-à-dire fin avril - début mai.
Notez que les semis trop grands mettent plus de temps à s'enraciner, ce qui réduit considérablement la récolte.
Schéma de plantation : 60x35, 70x30 ou 50x40. Les variétés précoces peuvent être semées directement dans le sol en même temps que les semis sont plantés, c'est-à-dire fin avril - début mai. Mais il existe un risque de dommages aux pousses par les altises. Pour avoir une récolte de têtes fraîches pendant l'été, vous pouvez semer les graines dans le sol tous les 10-15 jours encore 2-3 fois. De la dernière plantation (fin mai - début juin), la récolte est obtenue en septembre-octobre.
Il faut tenir compte du fait qu'il est très difficile de cultiver du chou-fleur avec des semis tardifs directement dans le sol, car il fait souvent chaud et sec à cette époque, de sorte que le sol se dessèche fortement.

Eng.: Cauliflower. Suom.: Kukkakaali. Sven.: Blomkål. Bot.: Brassica oleracea var. botrytis L.