Bouquet d'aneth

Aneth touffu "Bouquet".
Variété de mi-saison (période de la levée massive à la récolte pour les légumes verts 40-45 jours, pour les épices – 75-85 jours). Plante très feuillue, puissante, semi-dressée, de 30 à 40 cm de haut. Feuilles grandes, vertes, avec une légère floraison cireuse, juteuses, très aromatiques.
Valeur de la variété : rendement élevé, excellentes qualités gustatives et marchandes, formation longue de l'inflorescence.
Recommandé pour le séchage, la congélation, la préparation de divers assaisonnements, le salage et le marinage. La variété se distingue par un rendement élevé, une forte aromaticité, une résistance relative aux maladies. Qualités gustatives - élevées.


Agrotechnique.
L'aneth – est une culture résistante au froid, aimant la lumière et l'humidité.
Les semis sont effectués à plusieurs reprises - avant l'hiver avec des graines sèches et plusieurs fois au printemps et en été, à partir de fin avril – début mai, à une profondeur de 1 à 2 cm en continu ou en rangées (avec des espacements de 15 à 20 cm). Pour obtenir des plantes à fleurs, laisser une distance de 45 à 50 cm entre les rangées. Pour accélérer la germination, il est conseillé de faire tremper les graines avant le semis pendant deux jours, en changeant périodiquement l'eau.
1,0 g = 600-800 graines.

* SYMBIOTIQUE DANS LES PARTERRES.
Il existe des plantes qui repoussent ou désorientent les ravageurs, nourrissent les micro-organismes bénéfiques et suppriment les champignons nuisibles. Leur présence dans les parterres avec les cultures principales aidera à protéger naturellement les plantations.

Le jardin est un organisme vivant, et une certaine quantité de mauvaises herbes et de ravageurs y est normale. Même une pelouse anglaise classique peut avoir jusqu'à 10 % de mauvaises herbes, ce qui n'inquiète pas le propriétaire. Il est plus important de créer un écosystème dans lequel les insectes bénéfiques et nuisibles, les petits animaux et les bactéries seront en équilibre. Par exemple, la quantité de pucerons sera régulée non pas par vous (par la pulvérisation), mais par des colonies de coccinelles et de petits oiseaux.

Remplissez votre site de plantes qui, par leur seule présence, réduisent la propagation des ravageurs et des maladies, créent autour de leurs «compagnons» plus délicats un voile d'arômes capables de repousser les insectes nuisibles ou d'attirer les insectes pollinisateurs.

Les jardiniers et les maraîchers connaissent bien les avantages de la plantation conjointe d'oignons avec des carottes et d'ail avec des fraises. Les phytoncides de l'oignon repoussent la mouche de la carotte des carottes, et l'odeur des carottes désoriente la mouche de l'oignon. La question est de savoir comment combiner ces plantes dans un même parterre, car elles ont des techniques agricoles différentes. Il est peu probable que l'ail puisse protéger absolument les fraises contre les ravageurs. Mais, bien sûr, ses phytoncides ont un effet bénéfique sur la santé du «voisin», et le système racinaire supprime les nématodes. Il y a aussi un autre avantage : lors de la plantation d'ail d'hiver entre les rangées de fraises, au moment de la récolte des bulbes, un fossé se forme au centre du parterre, qui est rempli d'humus et de cendres, recouvert de terre et arrosé avec une solution de préparations EM, créant ainsi une bonne zone de nutrition pour les fraises.
La méthode optimale est un parterre à trois rangées avec des oignons pour les plumes ou des poireaux au centre et des carottes sur les bords. Vous pouvez également faire de courtes rangées transversales, en alternant une rangée d'oignons avec 3 à 5 rangées de carottes.
On savait depuis longtemps que si l'on permettait à l'aneth semé dans un parterre de concombres de fleurir, son arôme et le nectar des fleurs attireraient de nombreux insectes pollinisateurs, qui visiteraient également les fleurs des concombres.
* Saviez-vous que quelques touffes d'aneth dans un parterre de choux peuvent améliorer le goût de ce merveilleux légume ?
* Le souci repousse efficacement les «attaques» du doryphore de la pomme de terre et des nématodes.
* L'arôme de la sauge repousse les ravageurs des crucifères.

Le trèfle blanc a un très bon effet sur le chou. Son système racinaire enrichit le sol en azote atmosphérique, crée une zone favorable à la reproduction des vers de terre et des micro-organismes bénéfiques. Pendant la floraison, de nombreux insectes bénéfiques, y compris des prédateurs, viennent se nourrir sur le trèfle, qui «grignotent» volontiers les chenilles et les chrysalides des ravageurs.
Dans la littérature anglaise, on trouve même les données suivantes : 2 à 3 fois plus de carabes et autres insectes prédateurs viennent se nourrir sur les plantations de trèfle et de chou. De plus, les bandes de trèfle blanc sont très décoratives entre les têtes de chou qui prennent du poids.

Beaucoup connaissent et utilisent la propriété du haricot de repousser le doryphore de la pomme de terre avec son odeur des plantations de pommes de terre. Cependant, tout le monde ne sait pas comment semer correctement les haricots pour obtenir un effet maximal. Il doit être situé en coulisses denses autour de la parcelle de pommes de terre.

Les mauvaises herbes ont aussi leur place : le jardin sera beau et durable, les plantes saines et non gâchées par les ravageurs, si, en plus des plantes utiles et belles, une place est réservée à une certaine quantité de mauvaises herbes ou de cultures «simples». Une haie vive de troène, de sureau, de spirée ou d'églantier non seulement améliorera la santé de tout le jardin, mais deviendra également un habitat pour les petits oiseaux, les coccinelles, les chrysopes et les trichogrammes. Un parterre de fleurs dans un style «sauvage» composé d'orties, de valériane, de camomille, d'achillée millefeuille, de pissenlit, de tanaisie et même d'égopode, aura un impact important sur l'état général de l'écosystème du jardin.

* Les radis seront toujours gros, propres et juteux si vous les semez dans le parterre une semaine avant que les haricots ne commencent à germer.

L'odeur de la capucine, que l'on peut accrocher