Haricots nains « Purple King »

* Entretien, arrosage et fertilisation des haricots.
Le haricot, en termes de résistance à la sécheresse, occupe la quatrième place parmi les légumineuses. Il tolère bien les températures jusqu'à +40°C.
Pendant la période de végétation, les plantes consomment beaucoup d'azote, de phosphore, de potassium et de calcium.
L'entretien des cultures consiste en un ameublissement systématique du sol dans les interlignes, un désherbage dans les rangs, une fertilisation, une lutte contre les ravageurs et les maladies.
L'ameublissement du sol commence dès l'apparition des pousses (c'est-à-dire dès que les rangs sont visibles), et par la suite - si nécessaire, avec un désherbage simultané.
Lors de l'apparition de la première vraie feuille, les pousses dans les zones denses sont éclaircies, laissant les plantes dans le rang à une distance de 10-12 cm.
En phase de boutonnement, les haricots sont fertilisés avec des engrais minéraux à raison de 15 g de superphosphate, 5 g de chlorure de potassium par 1 m². m.
Si nécessaire, vous pouvez fertiliser avec du fumier de vache (pour 20 seaux d'eau, prendre 3 seaux de fumier de vache frais et un seau de cendres).
Un excès d'humidité, surtout avant la floraison, favorise une croissance luxuriante de la masse foliaire, ce qui retarde la floraison et, bien sûr, la fructification.
Par conséquent, les haricots sont arrosés avant la floraison une fois par semaine à raison de 6 à 8 litres par 1 m². m. Pendant la floraison et la fructification, le taux d'arrosage est doublé,
c'est-à-dire jusqu'à 12-15 litres par 1 m². m, sinon le manque d'humidité dans le sol entraînera une chute massive des fleurs et arrêtera la maturation des gousses.
Le haricot est une plante auto-pollinisatrice. Le pollen mûrit encore dans le bouton et la pollinisation a lieu avant l'ouverture de la fleur.
La floraison d'une grappe dans les formes naines de haricots dure 10 à 12 jours, les plantes dans leur ensemble - 20 à 25 jours, dans les formes grimpantes, la période de végétation dure 1 à 2 mois.
Les variétés grimpantes de haricots sont cultivées à l'aide d'espalier. Leur hauteur doit être de 2,5 à 3 m.
Au-dessus des plates-bandes à l'intérieur du cadre, vous pouvez installer des arcs et couvrir les cultures avec un film s'il y a un risque de gel.
Les bâtiments, les clôtures, les vérandas, les balcons, les tonnelles peuvent être utilisés comme espaliers.
Les plates-bandes avec des haricots nains sont également bien recouvertes d'un film. L'humidité est conservée sous celui-ci et le sol se réchauffe plus rapidement.
Par temps chaud, si vous ne voulez pas enlever le film, vous pouvez l'ombrager en pulvérisant avec une solution de craie ou un mélange de terre.
L'entretien des cultures de haricots est simple. Il est nécessaire de désherber, d'ameublir et d'arroser périodiquement si nécessaire.
Pendant la période de croissance intensive, il est nécessaire d'appliquer 1 à 3 fois des engrais liquides en fonction des conditions du sol
et de la quantité d'engrais appliquée lors de la préparation du sol pour le semis.
Récolte.
La récolte des gousses est effectuée au fur et à mesure de leur maturation. Les formes naines de haricots mûrissent ensemble, et donc toute la récolte est effectuée presque simultanément.
Pour récolter plus de gousses, il est nécessaire de récolter à temps : lorsqu'elles sont pressées, les gousses mûres se cassent facilement en deux.
Le haricot grimpant est très décoratif - il a de belles fleurs (blanches, roses et lilas).
Les haricots sont récoltés pour les gousses 8 à 10 jours après la formation des ovaires, avec une longueur de gousse de 5 à 14 cm, une largeur et une épaisseur de 0,6 à 1,1 cm.
Dans cette phase, dans les variétés sucrées, les valves des gousses sont les plus juteuses, avec des graines pas plus grosses qu'un grain de blé et de la pulpe,
remplissant tout l'espace entre les valves (elles se cassent facilement).
La récolte est effectuée en plusieurs fois, à intervalles de 5 à 8 jours, au fur et à mesure de la formation des gousses mûres. Il ne faut pas laisser les gousses devenir trop mûres.
Le rendement moyen des haricots est de 1 kg par 1 m². m.
Maladies des haricots et mesures de lutte contre celles-ci.
L'anthracnose et la bactériose sont les plus dommageables pour les haricots. Dès l'apparition des premiers signes d'infection, les plantes sont pulvérisées avec une bouillie bordelaise à 1%.
Ravageurs des haricots et mesures de lutte contre ceux-ci.
Le principal ravageur des haricots est le puceron. Pour le combattre, vous pouvez utiliser les recettes suivantes.
Les feuilles d'aulne fraîches (2 kg par seau d'eau) sont infusées pendant une journée, puis bouillies pendant 30 minutes, filtrées et les plantes sont pulvérisées.
1 kg de poussière de tabac est versé avec 10 litres d'eau tiède et bouilli à feu doux pendant 2 heures. Ensuite, de l'eau est ajoutée au volume initial,
insistez pendant 3 jours dans un récipient hermétiquement fermé et filtrez. Avant utilisation, 10 litres d'eau sont ajoutés pour 2 litres de décoction.
Une décoction à base de fanes de tomates séchées et broyées (2 kg de fanes sont bouillies pendant une heure dans 3 litres d'eau) est efficace.
Lors de la pulvérisation, 2 litres de décoction filtrée sont dilués avec 5 litres d'eau.