Aubergine « Palette de couleurs » (mélange)

Illuminez votre jardin et vos assiettes avec l'Aubergine "Palette de couleurs" (mélange), un assortiment de variétés hybrides qui vous offre une explosion de couleurs et de saveurs. Ce mélange unique comprend des aubergines allant du blanc pur au violet clair, en passant par le noir profond, vous permettant de créer des plats visuellement époustouflants et délicieux.

Caractéristiques clés de la variété "Palette de couleurs" :

• Diversité de couleurs : Profitez d'un mélange captivant d'aubergines blanches, violettes claires et noir-violet.
• Goût délicieux : Chaque variété offre une saveur unique, allant de douce à légèrement amère, pour une expérience gustative enrichissante.
• Hybrides F1 : Bénéficiez d'une excellente vigueur, d'une résistance aux maladies et d'une production abondante.
• Adaptabilité : Ces variétés s'adaptent bien à la culture en serre et en pleine terre dans les régions au climat favorable.

Conseils de culture pour un jardin coloré et productif :

• Semis : Commencez vos semis à l'intérieur 6 à 8 semaines avant la date prévue du dernier gel. La température idéale pour la germination est de 25-28°C.
• Plantation : Transplantez les jeunes plants dans un sol riche, bien drainé et ensoleillé, une fois que tout risque de gel est écarté. Espacez les plants de 45-60 cm.
• Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Évitez d'arroser le feuillage pour prévenir les maladies.
• Fertilisation : Fertilisez les plants toutes les 2-3 semaines avec un engrais équilibré pour légumes.
• Récolte : Récoltez les aubergines lorsque leur peau est brillante et ferme, et que leur taille correspond à celle de la variété. Une récolte régulière encourage une production continue.

Idées d'utilisation culinaire :

Laissez libre cours à votre créativité culinaire avec l'Aubergine "Palette de couleurs" (mélange). Voici quelques suggestions :

• Grillées : Coupez les aubergines en tranches, badigeonnez-les d'huile d'olive et grillez-les pour un accompagnement savoureux.
• Farcies : Évidez les aubergines, farcissez-les avec un mélange de riz, de légumes et d'herbes, puis faites-les cuire au four.
• Ratatouille : Utilisez les différentes couleurs d'aubergines pour créer une ratatouille visuellement attrayante et délicieuse.
• Caviar d'aubergine : Réalisez un caviar d'aubergine fumé et onctueux, parfait pour tartiner sur du pain grillé.

Avec l'Aubergine "Palette de couleurs" (mélange), transformez votre jardin en une œuvre d'art et vos repas en une expérience gustative inoubliable. Commandez vos graines dès aujourd'hui et préparez-vous à une récolte abondante et colorée !

Informations complémentaires pour une culture réussie :

Pour optimiser la croissance et la récolte de vos aubergines, voici quelques conseils supplémentaires :

• Quand semer les aubergines ? En raison de la croissance lente au début, il est préférable de cultiver les aubergines à partir de plants. La culture des plants d'aubergines prend de 45 à 60 jours, selon les conditions. La période optimale pour semer les aubergines est de fin février (pour les hybrides de mi-saison) à mi-mars (pour les variétés et hybrides F1 précoces).
• Quelles variétés choisir ? Il est préférable de choisir des variétés et des hybrides zonés, ou ceux qui ont une plasticité écologique, c'est-à-dire qui donnent des récoltes stables dans diverses conditions climatiques.
• Comment semer correctement les aubergines ? Semez les aubergines à une profondeur d'environ 1 cm, de préférence dans des cassettes de 8 x 8 cm ou des gobelets individuels, car les aubergines supportent très mal le repiquage. Si le repiquage est nécessaire, assurez-vous que les racines ne sont pas exposées, sinon l'aubergine prend mal et est malade pendant longtemps. La température avant la germination doit être d'environ +25°С. Lorsque des pousses individuelles apparaissent, le film est retiré et la température doit être abaissée à +16°С pendant 5 à 10 jours pour stimuler le développement du système racinaire. À l'avenir, la température doit être d'environ +20+26°С.
• Comment cultiver correctement les plants d'aubergines ? Pendant la période des semis, l'aubergine a besoin d'arrosages abondants mais peu fréquents, une fois tous les 5 à 7 jours. 10 à 14 jours après le repiquage (ou à partir du moment de la germination) et ensuite tous les 10 à 14 jours, l'aubergine doit être nourrie avec un engrais minéral complexe à haute teneur en phosphore et en potassium. Avant la plantation, les plants doivent avoir 8 à 9 feuilles et des bourgeons formés.
• Quand planter les aubergines ? En règle générale, la plantation en pleine terre a lieu dans la première décade de juin, en sol protégé - dans la 3ème et 4ème décade de mai, car l'aubergine est très thermophile, et avant la plantation, le sol doit se réchauffer à une température d'au moins +20°С. Le schéma de plantation de l'aubergine est d'environ 60-70 X 30-40 cm. Avant de planter, les trous doivent être bien arrosés et les plants doivent être soigneusement retirés du récipient, en plantant sans approfondir.
• Comment former des aubergines ? Lors de la culture d'aubergines, vous devez surveiller les drageons et les supprimer régulièrement. Il est préférable de former les aubergines dans une serre en 2 tiges, en supprimant toutes les pousses latérales jusqu'à la première fourche, puis dans les aisselles de toutes les feuilles. Si les pousses latérales ont dépassé, elles sont pincées en laissant un fruit et deux feuilles au-dessus. Lors de la culture en pleine terre, vous pouvez vous limiter à la suppression des drageons et des pousses latérales inférieures.
• Comment arroser correctement les aubergines ? Le système racinaire de l'aubergine est faible à un jeune âge, mais chez une plante adulte, contrairement au poivron, il est puissant, développé, mais situé dans la couche supérieure du sol. En raison de l'emplacement superficiel des racines, l'aubergine est très sensible à l'humidité, il est donc nécessaire de surveiller une hydratation suffisante du sol et d'éviter l'engorgement. Un manque d'humidité entraîne la formation de petits fruits déformés, la fructification peut cesser complètement et une amertume s'accumule dans les fruits. L'eau d'arrosage ne doit pas être froide - pas moins