Aubergine « Prosperoza »

Découvrez l'aubergine « Prosperoza », un hybride *précoce et productif* qui ravira les jardiniers et les gourmets ! Cette variété est spécialement sélectionnée pour sa *grande adaptabilité* et sa capacité à offrir des récoltes abondantes, même dans des conditions climatiques moins favorables. Préparez-vous à savourer des aubergines d'une qualité exceptionnelle, parfaites pour toutes vos recettes préférées.

Caractéristiques clés de l'Aubergine « Prosperoza » :

• Précocité: Récoltez vos premières aubergines en *100-105 jours* après la germination.
• Plante compacte: Atteint une hauteur de 60-70 cm, idéale pour les petits jardins et la culture en pot.
• Fruits généreux: Produit de *gros fruits* pesant entre 200 et 250 grammes.
• Apparence attrayante: Les fruits présentent une forme *ovoïde allongée* et une peau lisse d'un violet foncé profond et brillant.
• Chair savoureuse: La chair est *blanche, tendre et sans amertume*, offrant une texture agréable et un goût délicat.
• Excellente nouaison: Assure une *production élevée*, même par temps frais.
• Polyvalence culinaire: Parfaite pour la cuisson, la friture, les conserves et les préparations méditerranéennes.

Culture et utilisation :

L'aubergine « Prosperoza » est *facile à cultiver*, ce qui la rend accessible aux jardiniers de tous niveaux. Voici quelques conseils pour une récolte réussie :

• Semis: Commencez les semis à l'intérieur *8 à 10 semaines* avant les dernières gelées.
• Transplantation: Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque le risque de gel est écarté et que le sol est réchauffé.
• Exposition: Choisissez un emplacement *ensoleillé et abrité* des vents forts.
• Sol: Privilégiez un sol *riche, bien drainé et amendé* avec du compost ou du fumier décomposé.
• Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol *légèrement humide*, surtout pendant la période de fructification.
• Fertilisation: Appliquez un engrais *riche en potassium* pour favoriser le développement des fruits.
• Récolte: Récoltez les aubergines lorsque leur peau est *brillante et ferme*, généralement 25-40 jours après la formation du fruit.

Bienfaits pour la santé :

En plus de son goût délicieux, l'aubergine « Prosperoza » est une source de *vitamines et de minéraux essentiels*. Elle est *riche en fibres*, favorisant une bonne digestion, et contient des *antioxydants* qui protègent l'organisme contre les radicaux libres. De plus, la consommation régulière d'aubergines peut contribuer à *réduire le taux de cholestérol* et à prévenir les maladies cardiovasculaires.

N'attendez plus pour ajouter l'aubergine « Prosperoza » à votre jardin ! Vous serez récompensé par une *récolte abondante de fruits savoureux et bénéfiques* pour votre santé. Commandez vos graines dès aujourd'hui et préparez-vous à déguster des plats ensoleillés et gourmands !

1,0 g = 260 graines.

Conseils de culture pour une récolte abondante :

Le semis et l'entretien des jeunes plants de cette culture sont les mêmes pour les sols ouverts et protégés. La préparation, le moment du semis des graines et l'entretien des plants sont identiques à ceux des poivrons et des tomates, mais les aubergines sont généralement semées une dizaine de jours plus tôt. Les graines doivent être semées dans une caisse contenant un mélange nutritif à une profondeur d'environ 2 centimètres. Le sol a alors besoin d'un arrosage abondant, et après que l'excès d'humidité se soit écoulé, la caisse est placée dans un endroit chaud, mais pas près d'un radiateur. La caisse est recouverte d'un film (afin que la couche inférieure du sol ne se dessèche pas), et après l'apparition des premières pousses, elle est déplacée dans un endroit plus clair et plus frais. Au fur et à mesure que les plants germent, le film est constamment retiré de la caisse. Après l'apparition de la première feuille, les plants doivent être repiqués dans des gobelets ou des pots séparés. La règle principale pour l'entretien des plants d'aubergines est l'arrosage : le sol doit être constamment modérément humide. Une bonne récolte sera donnée par des plants de 10 à 12 centimètres de haut, avec 5 à 7 vraies feuilles, une tige épaisse et un système racinaire développé.

Les aubergines supportent mal la transplantation, il est donc préférable de les cultiver dans des pots séparés.

Le durcissement des plantes est important : elles prennent racine plus rapidement et peuvent être plantées plus tôt en pleine terre. Lors de la préparation du site, des engrais organiques (compost, humus) et minéraux (nitrate d'ammonium 30-40 g par m2 ou urée 20-25 g), des engrais phosphatés et potassiques à raison de 20-30 g par 1 m2 sont appliqués. Les aubergines sont plantées à 50-70 cm entre les rangées et à 25-30 cm entre les plantes. Avant de planter, les aubergines ont besoin d'un arrosage abondant. Les plants sont choisis avec une motte de terre afin de ne pas endommager le système racinaire. Il faut planter verticalement, 2-3 cm plus profondément qu'il ne poussait. Après la plantation, arroser abondamment pendant 5 à 10 jours et ombrager par temps ensoleillé.

La culture des aubergines dans les serres ou les serres a ses propres particularités. Les graines sont semées plus tôt que pour le plein champ : début-mi mars, les plants sont préparés uniquement dans des pots, sans repiquage. Le schéma de plantation sera également différent - 40-60 cm entre les rangées et 35-40 cm entre les plantes.

L'entretien consiste principalement en l'arrosage, le binage, la fertilisation et le désherbage. La fertilisation, en fonction de l'état des plantes, est effectuée après 20-25 jours : 10-20 g de nitrate d'ammonium ou 10-15 g d'urée et 10-15 g d'engrais phosphatés et potassiques. Un solution de bouse de vache (1:10) ou de fiente d'oiseau (1:15) est également utilisée - 10 litres pour 8 à 10 plantes. Il faut être très prudent avec la fertilisation, car une forte concentration de nutriments peut causer de gros dommages aux plantes. Après la fertilisation, l'arrosage ou la pluie, le sol est ameubli et légèrement butté.

Les aubergines atteignent leur maturité 25 à 40 jours après la formation de l'ovaire. Les fruits doivent être récoltés régulièrement, car les retards réduisent la récolte. Les aubergines sont composées à 90 % d'eau, à 3 % de sucre et de fibres, elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Les aubergines contiennent des caroténoïdes, des vitamines C, B1, B2, des oligo-éléments - cuivre (0,01 mg%), fer, manganèse (0,05 mg% chacun). Ils contiennent surtout du potassium.

Le principal avantage médicinal des aubergines est la prévention et le traitement de l'athérosclérose. La consommation de plats à base d'aubergines contribue à améliorer le fonctionnement du cœur et empêche le dépôt de sels d'acide lactique. De plus, ils seront utiles aux patients atteints de goutte, de diathèse d'acide urique et de maladies du foie.