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Concombre "Cantara" F1
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Cucumis sativus L.
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Concombre Cornichon auto-fertile "Cantara" F1.
Récolte abondante tout au long de la période de végétation.
Variété hybride parthénocarpique précoce à croissance rapide, produisant de nombreux fruits. La plante forme des pousses latérales particulièrement courtes.
Résistant à la tavelure, à l'oïdium, modérément résistant au virus de la mosaïque. Les fruits sont vert clair, à gros tubercules, avec de petites chambres à graines, grossissent lentement (ne deviennent pas trop gros), croquants.
Recommandé pour la consommation fraîche, convient à la mise en conserve et au marinage à court terme.
Cultivé dans diverses serres (pour la récolte d'été et d'automne) et en plein air (pour la récolte d'été).
Récolte abondante tout au long de la période de végétation.
Variété hybride parthénocarpique précoce à croissance rapide, produisant de nombreux fruits. La plante forme des pousses latérales particulièrement courtes.
Résistant à la tavelure, à l'oïdium, modérément résistant au virus de la mosaïque. Les fruits sont vert clair, à gros tubercules, avec de petites chambres à graines, grossissent lentement (ne deviennent pas trop gros), croquants.
Recommandé pour la consommation fraîche, convient à la mise en conserve et au marinage à court terme.
Cultivé dans diverses serres (pour la récolte d'été et d'automne) et en plein air (pour la récolte d'été).
Recette : "Concombres ivres" - cette méthode de conservation est particulièrement pratique lorsque les bocaux doivent être conservés à la maison à température ambiante.
Préparation de la marinade :
1,5 litre d'eau
3 cuillères à soupe de sel (rudes)
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de vinaigre
2 cuillères à soupe de vodka.
Mettre les épices au fond du bocal : racine de raifort, aneth, ail, feuilles de cassis, puis tasser les concombres et verser la marinade.
Stériliser 15 minutes. Sceller.
