Petits pois « Pégase »

Petits pois "Pégase".
Variété populaire. Rendement élevé même dans des conditions défavorables !
Variété précoce de petits pois verts nains avec une période de végétation de 55 à 58 jours. Plante de 40 à 60 cm de hauteur. Gousses vert foncé, droites, de 8 à 9 cm de long, contenant 8 à 9 graines.
La plante forme en moyenne 10 à 12 gousses (1 à 2 par nœud). À maturité laiteuse, les graines sont vert foncé et sucrées. La maturation des gousses est uniforme. Rendement élevé. La variété est très résistante aux maladies.
Agrotechnique.
Culture résistante au froid, les graines germent à une température de 4 à 6 degrés. Exigeant en humidité. Culture aimant la lumière, un manque de lumière entraîne une forte inhibition des plantes.
Le semis est effectué au début du printemps du côté ensoleillé de la parcelle. Semer en rangées à une distance de 20 à 30 cm entre les rangées, dans la rangée tous les 3 à 5 cm. Profondeur de semis 3-6 cm. Les semis tolèrent les gelées de courte durée.
Pour que la récolte dure longtemps, les semis sont effectués plusieurs fois.
Meilleurs sols : limons et sables limoneux avec une acidité neutre.
Meilleurs prédécesseurs : maïs, betterave, pomme de terre.
Les petits pois verts sont riches en protéines facilement digestibles, en vitamines et en minéraux. Frais, c'est une friandise très saine pour les enfants et les adultes. Très bien adapté à la congélation et à la conservation.
1,0 g = 3-6 graines.

* La culture des pois a ses propres techniques agricoles.
La première est la vérification des semences. Étant donné que les graines de légumineuses sont sujettes aux attaques de ravageurs et sont souvent vendues endommagées, il est nécessaire de les faire tremper avant de semer. Cette astuce simple permet non seulement d'identifier les pois non viables, mais empêche également la reproduction d'« envahisseurs » indésirables dans vos plates-bandes et stimule simplement la germination du matériel de semence...
Dans le même temps, il ne faut pas attendre l'apparition des racines, car il est nécessaire de planter dans le sol uniquement celles qui ont éclos (c'est-à-dire les graines saines), sans signes évidents de la présence de ravageurs sous la peau.
Deuxièmement : bien que les pois n'aient pas peur du froid et que certains jardiniers sèment encore des variétés à écosser dans un sol gelé, il est toujours recommandé de semer les variétés de sucre plus tard - avec l'arrivée d'un temps chaud stable (fin avril - début mai, selon la zone climatique). Mais avec un tel semis, il ne faut pas attendre des températures élevées, car les pousses de pois ne tolèrent pas la chaleur et se fâchent alors avec leur perte considérable.
Troisièmement : un site bien éclairé est sélectionné pour la plantation. Le semis est réalisé selon le principe d'un ruban à deux lignes, avec une distance entre les rubans d'environ 50 cm, et entre les lignes - d'environ 40 cm (pour les variétés de sucre) et d'environ 20 cm (pour les variétés à écosser). Dans le même temps, il est souhaitable que les graines dans la rangée soient assez denses (environ 4 cm), car le pois est l'une des rares plantes pour lesquelles l'épaississement est bénéfique, assurant ainsi une plus grande stabilité des plantes et un ombrage du système racinaire, protégeant contre la surchauffe.
La profondeur de semis des graines de pois est de 3 cm sur les sols lourds et jusqu'à 5 cm sur les sols légers.
Afin de prolonger la période de récolte des pois, il est nécessaire de :
* effectuer des semis par incréments de 10 jours (jusqu'à fin mai)
* sélectionner des variétés avec différentes périodes de maturation
* par temps chaud, assurer un arrosage en temps opportun et un paillage de qualité, car des températures élevées combinées à un manque d'humidité épuisent fortement les plantes, ce qui entraîne une diminution de la taille des gousses et de la qualité de la récolte dans son ensemble.
Arrosage : les pois ont le plus besoin d'humidité pendant la période de floraison, c'est pourquoi ils sont arrosés au moins 2 fois par semaine (voire plus souvent), en fonction de la météo. Avant la floraison, l'arrosage peut être rare, mais abondant - une fois tous les 7 jours. Après l'arrosage et les fortes pluies, les interlignes sont ameublis pour enrichir le sol en oxygène.
Et, bien sûr, il ne faut pas oublier la fertilisation - ici, le meilleur choix peut être le fumier de vache.
Un rôle important dans l'augmentation du rendement est également joué par un soutien réfléchi des plantes, qui peut être mis en œuvre par le biais de plantations épaissies ou à l'aide de cultures compagnes voisines, ainsi que sous la forme de supports spéciaux (treillis ou simplement tiges), ce qui aidera grandement les pois à assurer des taux de croissance naturels, affectant, bien sûr, le rendement.
Une autre règle : pour que vos pois ne « ralentissent pas » lors de la formation des gousses, il est nécessaire de récolter à temps. Cela peut être fait soit avec des ciseaux, soit en pinçant soigneusement les gousses avec vos ongles, en tenant compte du fait le plus important que la récolte doit être effectuée sans attendre la pleine maturité des gousses!

Eng.: Green peas. Suom.: Silpoydinherne. Sven.: Märgärt.