Haricots "blancs Yankel" (500,0 g)

Fèves potagères "Jankiel Bialy".
Excellent produit diététique pour les maladies des reins, du foie et des intestins.
Variété mi-précoce (de la germination à la maturité technique 75-90 jours), à la maturité de consommation des jeunes fèves – 35-45 jours
Plante dressée, haute, moyennement feuillue. Fèves charnues, longues, larges, fortement incurvées.
Grains gros, blancs à maturité laiteuse, et beiges à maturité.
Valeur de la variété : résistance au froid, résistance aux maladies, maturité uniforme des grains, bonnes qualités gustatives.
Les fèves mûres et récoltées en phase de maturité laiteuse-cireuse sont utilisées pour la transformation culinaire, la conserve, la congélation.
Les gousses charnues et sucrées sont utilisées dans la cuisine quotidienne et pour la mise en conserve. Elles sont riches en protéines de haute qualité, en sucres, en vitamines, en acides aminés essentiels et en fibres.
Les fèves sont l'un des aliments les plus sains, un ingrédient important de la table de carême et des régimes détoxifiants.
Agrotechnique.
Avant le semis, les graines sont trempées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles gonflent. Semez les graines en pleine terre à une profondeur de 5 à 8 cm.
Semis en pleine terre : avril - mai.
Distance entre les plantes : 20 cm.
Distance entre les rangs : 60 cm.
Au début de la floraison massive, les extrémités des pousses sont pincées pour accélérer la maturation.
Les plantes ont besoin d'un arrosage, d'un désherbage, d'un ameublissement et d'une fertilisation réguliers.
Récolte : juillet - août.

Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.