Concombre africain Kiwano (concombre antillais, anguria) Cucumis metuliferus

Concombre Antillais (Kiwano) ou Concombre africain (Melon à cornes) - Cucumis metuliferus.
Puissante liane herbacée avec de nombreuses pousses latérales (capable de s'étendre en largeur et en hauteur jusqu'à 5-6 m) et des fruits de couleur vert foncé, ressemblant à des hérissons avec de grosses épines charnues.
Le poids moyen d'un fruit est de 300 g, la longueur moyenne est de 12 cm. Les fruits sont extraordinairement décoratifs et peuvent être utilisés pour créer des compositions originales et même comme décorations de Noël. 
L'Anguria dans votre appartement peut devenir une partie intéressante de l'intérieur et servir de belle nature morte.
La peau du concombre antillais devient dense avec le temps, il peut donc être conservé longtemps à température ambiante (au moins jusqu'au Nouvel An).
Lorsqu'ils sont stockés, les fruits acquièrent une couleur jaune-orange vif. Dans leur jeunesse, les fruits d'Anguria ont le goût du concombre, ils sont utilisés dans les salades, dans le salage, etc. 
Cette plante est dioïque, elle a des fleurs mâles et femelles prononcées et a besoin d'être pollinisée par des insectes ou manuellement. Les graines sont de forme arrondie.
La plante est assez thermophile, elle ne tolère pas le gel et le refroidissement prolongé dans sa jeunesse, elle devient plus résistante au froid à maturité.
Il est cultivé par semis. Pour accélérer la fructification, la méthode de pincement des pousses latérales sur l'ovaire peut être utilisée. 
1 g = 45-60 graines.

Concombre Antillais Kiwano, Anguria. Bot.syn.: Cucumis tinneanus Kotshy et Peyritsch.