Feuilles de persil « Géant italien » /1 kg/

Persil frisé "Gigante D`Italia" - Petroselinum crispum.
Même avec un seul semis, le persil peut être récolté presque toute l'année. Laissé en hiver dans le jardin, il sort de sous la neige avec des feuilles vertes, et avant la floraison (début juin), de nouvelles feuilles poussent, puis les buissons issus de l'éclaircissage des semis de début de printemps sont consommés, suivis des feuilles des rangées adultes de variétés à feuilles.
Il est préférable de préserver le persil tubéreux - laissez-le remplir les racines. Ils se conservent bien à 0+2°C et servent de matériau pour forcer la verdure dans une serre ou à la maison sur un rebord de fenêtre à une température de +12+15°C. Pour le forçage, sélectionnez les racines les plus grosses avec une tête intacte, qui ne doit pas être enterrée dans le sol - laissez-la plutôt dépasser de 0,5 à 1 cm au-dessus de la surface. La longueur d'une racine trop puissante peut être raccourcie, la coupe saupoudrée de cendres, de charbon broyé et séchée.
Le persil est résistant au froid, les feuilles sont conservées à +8°C, mais l'arôme se détériore. Pour une bonne récolte de grandes racines lisses, il faut une terre meuble et fertile, labourée à 20-22 cm. Profondeur de semis 1-2 cm (sur un sol léger, naturellement, plus profond), distances : 30-40 × 8-12 cm.
Les graines sont lentes à germer - les graines sèches germent après 15-20 jours, donc, pour accélérer le processus, elles sont trempées dans un tissu (dans de la gaze) pendant 3-4 jours.
Selon le climat et la variété, le persil est prêt à être récolté 2,5 à 4 mois après la levée massive.

Conseil utile : pour aider le persil frisé à développer sa masse verte, appliquez de l'engrais immédiatement après avoir coupé la verdure. Et, pour accélérer la maturation de la racine du persil tubéreux, en août, retirez les 4 feuilles inférieures.

1,0 g = 450-650 graines.