Salade "Bionda Ricciolina da Taglio"

Salade à couper "Bionda Ricciolina da Taglio".
Salade hâtive, la récolte peut se faire 40 à 45 jours après la levée des semis. Elle a des feuilles vertes tendres, ondulées et très décoratives.
Elle forme une tête lâche d'un diamètre de 15 à 20 cm. La variété est résistante à la montaison. Convient à la culture toute l'année en pleine terre et en serre.
Les graines ont une réaction positive à la lumière, c'est-à-dire qu'à la lumière, elles germent beaucoup plus vite qu'à l'obscurité. 

La salade peut être cultivée toute l'année : en hiver - sur le rebord de la fenêtre, au printemps - sur un balcon isolé ou dans une serre, et en été - dans le jardin.
Il est bien connu que cette plante est extraordinairement bénéfique. Les feuilles de laitue contiennent des vitamines B1, B2, B6, PP, C, E, K, des acides malique, citrique, oxalique, succinique et du carotène.
Non seulement ses feuilles sont curatives et utiles, mais aussi ses graines. Il s'avère qu'une infusion de graines de laitue augmente la production de lait chez les mères allaitantes (prendre 1 cuillère à soupe de graines, les broyer et les verser avec de l'eau bouillante. Laisser infuser pendant une demi-heure et prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour). 
Sol.
Un sol avec une bonne teneur en engrais est nécessaire, car 80% des racines de la laitue se trouvent dans la couche supérieure, les engrais organiques (fumier) sont particulièrement bons. Le sol doit être riche en humus et non acide, pendant toute la période de croissance de la laitue, il doit être maintenu humide. Les variétés de mi-saison et tardives sont semées dans un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé. Le sol est préparé à partir de l'automne, du compost de jardin est ajouté lors du bêchage. Peu de temps avant le semis, la surface du sol est brisée avec un râteau pour obtenir une structure à petits grumeaux et un engrais minéral complexe est ajouté. Dans les zones infestées par des ravageurs du sol, du pyrimiphos-méthyl est appliqué. Dans les régions au climat chaud, les variétés précoces peuvent être semées directement en pleine terre dans un endroit ensoleillé, à l'abri du vent et avec un sol bien drainé. 
Semis et culture.
Lors de la culture de plants, deux graines sont semées dans un pot de tourbe et d'humus (la plante faible est ensuite enlevée). Avant la plantation, les plants sont durcis. Lors du semis direct, les distances entre les rangées sont de 35 à 40 cm, dans la rangée de 5 à 6 cm. La profondeur de semis est jusqu'à 1 cm (cette méthode de semis donne 380 000 plantes par 1 ha). Ensuite, le repiquage est nécessaire. La fréquence d'arrosage dépend du sol, des conditions météorologiques et du niveau de développement. De 0 à 30 cm, l'arrosage est de 15 à 20 mm. Ensuite, jusqu'à la formation de la pomme, l'arrosage est moins fréquent, et plus important pendant la croissance de la pomme.
Il est bon de cultiver la laitue après le concombre, la pomme de terre, le persil et le chou. Un abri avec un film est possible pour accélérer la récolte, mais cela empêche la création d'une pomme plus forte.
Entretien.
Après l'apparition des vraies feuilles, les semis sont éclaircis, il est interdit d'épaissir les semis. La veille de l'éclaircissage, les semis sont arrosés. À l'avenir, ils sont éclaircis en plusieurs étapes jusqu'à ce qu'une distance de 15 à 30 cm (selon la variété) reste entre les plantes. Les plantes enlevées lors de l'éclaircissage sont plantées sans enfouir les feuilles inférieures dans le sol. Mais il est préférable de semer la laitue directement à son emplacement permanent. Des granulés anti-limaces sont disposés autour des semis, les semis sont protégés des oiseaux. Le sol autour des plantes est régulièrement ameubli. Les semis en pleine terre sont arrosés abondamment, en intérieur - modérément. Les serres et les châssis sont aérés aussi souvent que possible.
Récolte.
Les variétés de pomme sont coupées dès que le milieu de la pomme est formé. Le degré de maturité est déterminé en appuyant légèrement sur le dessus de la pomme avec le dos de la main. Vous ne pouvez pas serrer la pomme avec vos mains - vous pouvez endommager les feuilles. Chez les plantes trop mûres, la tige commence à s'allonger. Ces plantes sont immédiatement coupées et utilisées pour la nourriture, et celles qui ont commencé à se lignifier sont jetées.
Habituellement, la laitue est coupée tôt le matin, avant que la rosée ne sèche dessus. Les plantes sont arrachées avec la racine, la racine et les feuilles inférieures sont coupées et éliminées dans le tas de compost.