Laitue chou « Posavka »

* PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DE LA SALADE.
À des fins médicinales, on utilise principalement le jus et l'infusion de salade. Le jus de salade rafraîchit et étanche la soif. Il est recommandé en cas d'hypertension, de diabète sucré, aux personnes âgées et sédentaires, en cas d'obésité, de poliomyélite, etc.
Le jus frais améliore le sommeil et le bien-être, stimule l'hématopoïèse et la croissance des tissus, élimine la surexcitation et le stress, favorise le renforcement des tissus nerveux et musculaires, agit comme un sédatif et un diurétique. Il est recommandé en cas de bronchite, d'œdème, de goutte, de coqueluche, comme dégrisant. Il favorise la cicatrisation des ulcères chez les patients atteints de gastrites chroniques, d'ulcères de l'estomac et du duodénum, la régulation du métabolisme de l'eau dans l'organisme, l'amélioration du métabolisme et de la composition du sang, la normalisation du fonctionnement des organes digestifs, exclut le développement d'hypo- et d'avitaminoses, prévient la fragilité des vaisseaux sanguins, stimule l'élimination du cholestérol de l'organisme et est un bon moyen de prévention de l'athérosclérose et de la sclérose.
Améliore le sommeil (1/2 tasse la nuit). Utile en combinaison avec du jus de carotte (1:2), de carotte et de concombre (5:7:4), de carotte et de fanat (5:7:4), de jus de pomme et de lait aigre (1:1:3), de jus de tomate, de jus de pomme, de lait aigre (2:1:1:7). Prescrire 1/2-1 tasse de jus avec une cuillère à soupe de miel 2-3 fois par jour.
Le jus laiteux est utilisé en homéopathie.
La salade a une faible teneur en calories, il est donc recommandé de l'inclure dans l'alimentation en cas d'obésité.
En médecine populaire, la salade est utilisée comme un bon sédatif, antispasmodique, analgésique et somnifère doux.
En cas d'insomnie, il est conseillé de boire un verre d'infusion de salade 1 à 1,5 heure avant de se coucher (1 cuillère à soupe de feuilles finement hachées est versée avec 1 verre d'eau bouillante et infusée jusqu'à refroidissement complet). L'infusion (20 g de feuilles pour 200 ml d'eau) est utilisée en cas d'hypertension, de neurasthénie et d'insomnie.
L'infusion de graines est utilisée comme agent lactogène pour les femmes qui allaitent.