Laitue romaine "Romana Verde degli Ortolani" (cos-salade)

Salade romaine "Verde degli Ortolani" - Salade romaine.
Variété de mi-saison.
Pour obtenir une production précoce, elle est cultivée en passant par des semis (semis en serres : avril - mai).
On peut aussi cultiver cette salade en rotation estivale. Aime l'humidité. Schéma de plantation 30 x 30 cm..
La salade romaine (ou romano) appartient aux sous-espèces de laitue pommée. De plus, la pomme de la salade romano se distingue par sa friabilité et le goût délicat de noisette de ses feuilles vertes et juteuses.
Cette variété est de mi-saison (maturation complète 90 jours après le semis), qui est cultivée du printemps à l'automne en pleine terre.
Pour obtenir une production précoce, elle est cultivée en passant par des semis (semis en serres : avril - mai). 1,0 g = 800-1100 graines.
Très friande de lumière et d'humidité. Schéma de plantation 30 x 30 cm.

* La salade romaine est semée du début juillet à la fin août pour une consommation automnale. La norme de semis des variétés pommées avec une seule éclaircie est de 2 kg/ha, avec deux - 2,5-3,0 kg/ha. 
Avec la méthode de culture sans semis, un éclaircissage en deux étapes est effectué. La norme de semis des variétés à feuilles en semis continu est de 4 à 7 kg/ha. 
La méthode de culture par semis est utilisée pour obtenir une récolte précoce. On cultive d'abord des plants, qui sont ensuite repiqués dans des pots ou des gobelets de tourbe et d'humus de 3x3 à 6x6 cm selon le délai de préparation des plants. Pour obtenir des plants, les graines sont semées 30 à 35 jours avant leur plantation dans le champ. 0,5 g de graines sont semés dans une boîte (20...25x40 cm). À une température de +20+22°C, les pousses apparaissent après 2-3 jours, après quoi la température est abaissée à +10+12°C. Dans la phase de la vraie feuille, les plants sont repiqués dans des cubes ou des pots, préalablement abondamment arrosés. Lors de la plantation, le cube est enterré d'au plus deux tiers de sa hauteur.
L'entretien des cultures consiste en un ameublissement peu profond des interlignes, le désherbage et l'arrosage par temps sec. Le régime d'irrigation affecte l'importance de la concentration des ions nitrate dans les plantes, en particulier à des températures élevées. Pendant la période de formation des pommes, l'arrosage n'est effectué que le long des sillons. 
La récolte est effectuée le soir ou tôt le matin, lorsque les plantes sont refroidies et conservent donc mieux leur aspect commercial frais.
Dans ses propriétés, la romaine ressemble aux variétés tardives de laitue pommée, mais s'en distingue par sa simplicité, sa résistance à la montaison, une plus longue durée de conservation. 
La salade romaine est résistante au froid, les plants bien trempés supportent une baisse de température jusqu'à -3°C. Mais pendant la période de formation de la pomme, même les gelées les plus légères affectent négativement la croissance ultérieure des plantes. 
La salade romaine est très exigeante en matière d'éclairage accru, bien qu'elle puisse s'adapter à un très léger ombrage. Les endroits ombragés ne lui conviennent pas, car en cas de manque de lumière, les pommes se forment petites et très friables. 
Comme toutes les laitues pommées, la salade romaine est exigeante en matière d'humidité accrue du sol, mais ne tolère pas l'engorgement, car les pluies prolongées entraînent le pourrissement des plantes. Dans le même temps, le manque d'humidité dans le sol affecte négativement la taille et la densité de la pomme et peut provoquer une montaison prématurée des plantes. Dans ce cas, les feuilles sont très amères et ne conviennent pas à tout le monde.