Citrouille « Gran Gigante » (Halloween)

Courge "Halloween" ("Gran Gigante").
Variété de table à maturation rapide, résistante au froid et à haut rendement. Fruits ronds, segmentés, très gros, 8-10 kg.
Pulpe de goût excellent, orange vif, croquante, très parfumée, à teneur élevée en carotène et en sucres.
Propriétés nutritionnelles et diététiques élevées.
La variété possède une haute transportabilité, une excellente conservation et une résistance aux maladies.
Semis en pleine terre fin mai - début juin, en poquets de 2-3 graines, à une profondeur de 5-6 cm, avec un espacement de 70 cm entre les poquets. Après la levée, éclaircir.
Peut également être cultivée en plants : repiquage des plants de 20 jours en pleine terre lorsque le risque de gelées est écarté.
La tige principale est pincée au-dessus de la 4ème feuille, sur les tiges latérales, laisser 1 à 2 ovaires.
Schéma de plantation : 70x70 cm.
Pour une bonne croissance et une fructification abondante, les plantes ont besoin d'un arrosage régulier, d'un désherbage régulier, d'un ameublissement et d'une fertilisation avec des engrais minéraux.

PARTICULARITÉS DE LA CULTURE.
La courge est une culture thermophile. Elle a besoin non seulement d'humidité du sol, mais aussi d'humidité de l'air. La culture a un système racinaire puissant, s'enfonçant profondément dans le sol.
La courge n'aime pas la stagnation de l'eau, il est donc préférable de la planter sur une hauteur. Elle pousse parfaitement non seulement sur la terre, mais aussi sur une butte de fumier.
L'endroit pour la plantation est choisi ensoleillé, et le sol bien fertilisé. Comme la courge occupe une grande surface, il est préférable de la planter le long de la clôture, en dirigeant les tiges sur la clôture.
Les formes buissonnantes sont cultivées sur des plates-bandes, en plaçant les tiges sous les arbres.
Les graines de courge germent longtemps, la plante elle-même se développe pendant une longue période (120-140 jours). Il est donc préférable de la cultiver par des plants.
Le semis pour les plants commence 25 à 35 jours avant la plantation en pleine terre (en Estonie - c'est début mai).
Il est préférable de semer non pas dans des caisses, mais dans des gobelets séparés, car la courge tolère mal la transplantation.
Les plants sont arrosés avec de l'eau tiède (+25ºC), fertilisés 1 à 2 fois avec des engrais minéraux (1 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau).
En Estonie, les plants sont plantés sur la plate-bande du 10 au 12 juin, sous abri - du 20 au 25 mai. Il est préférable de la planter sur des plates-bandes hautes (20-25 cm).
Si vous n'avez pas réussi à cultiver des plants, semez les graines à un endroit permanent, mais pas avant le 25 mai.
Faites-les tremper au préalable dans de l'eau ou faites-les germer dans de la sciure humide jusqu'à l'apparition d'une petite pointe de racine. Profondeur de semis des graines 8-12 cm.
SOIN.
Le soin de la courge consiste en des arrosages, des fertilisations, un ameublissement, un paillage du sol et la formation du buisson. Elle est arrosée peu souvent, mais abondamment.
Pendant la floraison, les arrosages sont légèrement limités. Pour ne pas enlever le pollen des fleurs, arroser au pied, dans le trou.
Deux semaines après la plantation, les plantes sont fertilisées avec une infusion de bouse de vache (1 seau par plante) avec de la nitroammophoska diluée (2 cuillères à soupe).
Les fertilisations sont répétées après 15 et 30 jours.
Si les tiges de la courge ne sont pas pincées, elles peuvent atteindre 5 à 7 mètres, ce qui entraîne une grande quantité de nutriments pour la formation de verdure,
un grand nombre de petites courges se noueront, qui n'auront pas le temps de mûrir.
Pour obtenir une bonne récolte, la plante doit être formée en 1 à 3 tiges, en laissant 1 à 2 fruits sur chacune.
Lorsque la tige principale atteint une longueur de 1,5 à 2 mètres et que 1 à 2 ovaires apparaissent dessus, le sommet de la tige doit être pincé, en laissant 4 à 5 feuilles derrière le dernier ovaire.
1 à 2 tiges latérales sont laissées, les autres sont enlevées. Les tiges restantes peuvent être saupoudrées et épinglées au sol.
Elles s'enracinent facilement, et alors les fruits reçoivent beaucoup plus de nutriments et mûrissent plus rapidement.
La courge est récoltée par temps sec du 1er au 15 septembre, en coupant avec le pédoncule. En aucun cas, il ne faut pas prendre par le pédoncule - il peut tomber, et alors lors du stockage, la courge risque de pourrir.
La température de stockage optimale est de +5+8 degrés. Les courges sont également bien conservées dans des conditions ambiantes sans exposition directe au soleil.
Si les conditions de stockage, correspondant aux normes nécessaires, ne sont pas réunies, les courges sont transformées : congelées, séchées, confitures, fruits confits.
Les meilleurs exemplaires sont conservés jusqu'au printemps pour les graines.