Carotte « Prince Rubis » F1

Carotte "Rubyprince" F1.
Hybride précoce, productif et résistant aux maladies avec une coloration originale de la racine.
La partie externe et interne des racines a une couleur rouge rubis caractéristique.
La chair sucrée et croquante a un excellent goût : elle est utilisée fraîche, convient à la préparation de salades et de jus.
Cette variété hybride peut également être cultivée pour la récolte d'automne à des fins de stockage (dans ce cas, les graines doivent être semées du 20 mai au 10 juin).
Attention : les graines sont désinfectées avec Fludioxonil. 1,0 g = 800-1000 graines.
Semis : à la fin avril - début mai dans un sol humide, à une profondeur de 1,5-2,0 cm, selon le schéma 5x20 cm.
Cultiver dans des sols légèrement acides, de texture légère, avec une couche arable profonde.
Entretien : éclaircissage (2 fois par saison) à une distance de 5 cm entre les plantes, traitement contre la mouche de la carotte, arrosages peu fréquents, ameublissement entre les rangs. Il est recommandé de fertiliser avec un engrais minéral complexe. Ne pas appliquer d'engrais organiques frais !
Récolte : sélective - en juillet-août, principale - avant l'arrivée des gelées d'automne par temps sec.

* La carotte est l'une des plantes potagères les plus répandues et les plus précieuses, utilisée comme aliment bien avant notre ère. La sélection séculaire de la carotte a permis de développer de nombreuses variétés cultivées pour différentes zones géographiques.
Les variétés à fruits rouges sont les plus précieuses sur le plan médicinal. La teneur maximale en substances biologiquement actives dans les carottes est atteinte en septembre.
Le besoin quotidien d'une personne en carotène est de 6 mg %, une telle quantité étant contenue dans 100 g de carottes. La riche teneur en vitamines, acides organiques, sels minéraux nécessaires au corps humain fait de la carotte un produit diététique, médicinal et nutritif.
À des fins médicinales, on utilise les racines crues et bouillies, le jus entier et dilué, les graines et le feuillage de la carotte.
Il est recommandé de consommer quotidiennement 50 à 100 g de carottes fraîchement râpées avant le premier plat ou à jeun en cas de diverses maladies cardiaques, pulmonaires et gastro-intestinales.
Les carottes fraîches et le jus frais sont contre-indiqués en cas de gastrite avec une acidité accrue du suc gastrique, d'ulcère gastrique et duodénal, de colite, de diarrhée et de calculs rénaux.
Les personnes souffrant de diabète doivent consommer des carottes avec prudence, en petites doses en raison de la forte teneur en sucre (jusqu'à 15 %).
Un pansement médicinal à base de bouillie de carottes réduit la douleur et le processus inflammatoire, favorise la guérison rapide des plaies purulentes, des ulcères, de l'eczéma, des brûlures et des engelures.
Les patients atteints de maladies gastro-intestinales devraient consommer des carottes bouillies ou cuites à la vapeur, car elles ne provoquent pas d'irritation.
En cas d'enrouement, de toux sèche et douloureuse, de bronchite chronique et de pneumonie, les carottes râpées bouillies dans du lait dans un rapport de 1:1 sont utiles.
En cas d'inflammation des voies respiratoires supérieures, une infusion est recommandée : jus, lait chaud bouilli et miel dans un rapport de 1:1:0,2, laisser infuser pendant 4 à 5 heures et boire chaud à raison de 1/4 de tasse 4 à 6 fois par jour.
Le jus de carotte fraîchement préparé est un moyen diététique et médicinal unique, riche en carotène et en sels de potassium. Il est prescrit aux nourrissons, aux patients atteints d'infarctus du myocarde aigu et aux personnes atteintes de diverses maladies chroniques.
Le jus de carotte soulage la fatigue, améliore l'appétit, le teint et la vue, renforce les cheveux et les ongles, nettoie la peau des éruptions pustuleuses, augmente la résistance aux rhumes, favorise la perte de poids en cas d'obésité et augmente la production de lait chez les mères allaitantes.