Rutabaga "Laurentian"

Principaux avantages :

• Idéal pour la conservation : Se conserve bien tout l'hiver, la vitamine C se conserve jusqu'au printemps.

• Résistance au froid : Parfaitement adapté au climat nordique, tolère les basses températures.

• Un classique éprouvé : une variété stable et fiable, connue depuis 1920.

• Bienfaits pour la santé : Riche en vitamine C (plus que les carottes et les betteraves). Le jus a des propriétés expectorantes et diurétiques.

• Polyvalence culinaire : Convient pour les salades crues, la pâtisserie, les ragoûts, la préparation de soupes crémeuses et d'accompagnements.

Technologie agricole de culture

Semis:

• Période : Début mai (en pleine terre).

• Profondeur de semis : 1,5 cm.

• Schéma de plantation : 5 x 45 cm. Après la levée, il est nécessaire d'éclaircir les plants à une distance de 15 à 20 cm.

Sol et conditions :

• Les meilleurs sols : limons légers, légèrement acides, riches en humus.

• Conditions de température : La température optimale pour la croissance est de +15..+18°C. Les graines germent à +3..+5°C.

• Humidité : Exigeant en humidité du sol, ne tolère ni la sécheresse ni l'engorgement.

• Rotation des cultures : Les meilleurs prédécesseurs sont les carottes, les betteraves et les pommes de terre. Ne pas planter après les choux, les navets ou les radis.

Soins:

• Arrosage régulier, ameublissement des rangs, désherbage.

• Protection contre les nuisibles (altises crucifères).

Nettoyage et stockage :

• Période de récolte : Fin août – début septembre (avant les gelées).

• Préparation pour le stockage : Coupez les sommets.

• Conditions de conservation : Dans une cave ou un sous-sol à une température de +1..+2°C.