Pois mange-tout « Ambrosia »

Pois mange-tout "Ambrosia". 
Variété de pois asperge, utilisée pour la consommation fraîche. Les valves sont fragiles, et les gousses n'ont pas de couche de parchemin.
Variété mi-précoce, à grains ridés, sans fibres. Hauteur de la plante 60-70 cm. Rendement 1-1,5 kg/m².  Les gousses sont grosses, vertes et charnues.
Les gousses entières à maturité laiteuse-cireuse sont consommées. Résistant aux maladies. Aime la lumière, il est donc nécessaire de le cultiver dans un endroit ensoleillé.
Utilisation: pour la préparation de plats chauds, la mise en conserve et la consommation fraîche.
Période de maturation: précoce, de la germination à la maturité technique 43-46 jours.
Pousse: gousses vertes, en forme de sabre, de 7 à 8 cm de long avec 7 à 9 graines. La jeune gousse sucrée avec des graines rudimentaires est consommée.
Conditions de culture.
Semer les pois en sillons, 15-20 g par 1 m². Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 15-20 cm, elles sont attachées.
Le pois est une culture résistante au froid. 
Les semis dans les régions du nord sont effectués de fin avril à début mai, généralement en plusieurs fois.
Profondeur de semis 3-5 cm. Schéma de semis 5-6 x 50-60 cm. Des supports sont utilisés pour la croissance verticale. Il ne faut pas laisser le sol se dessécher, surtout au début de la période de végétation.
1,0 = 3-6 graines.

Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O.Lehm.