Oignon parfumé « ail chinois » (ciboulette chinoise, oignon tubéreux)

Ciboulette de Chine (Allium ramosum) - une épice fraîche avec un agréable arôme d'ail.
Très tôt et juteuse verdure vitaminée! Les plantes en fleurs ont un agréable parfum de jacinthe.
Plante vivace. Les feuilles sont élastiques, linéaires (35-50 cm de long), vert foncé, tendres, juteuses, avec un goût d'ail. Les feuilles ne deviennent pas dures pendant longtemps.
Utilisé frais comme additif aromatique aux plats, ainsi que comme plante ornementale (fleurs étoilées blanches avec un agréable parfum).
Idéal pour la culture en intérieur. Les jeunes feuilles sont coupées à une hauteur de 5-7 cm du sol 3-4 fois pendant la période de végétation.
Les feuilles sont vert foncé, plates, triangulaires, juteuses et tendres sans piquant, avec un léger goût d'ail, 30-35 cm de long, 0,9-1,1 cm de large.
La teneur en acide ascorbique est de 85-89 mg%, se caractérise par une faible teneur en fibres, grâce à laquelle les feuilles ne deviennent pas dures jusqu'à la fin de l'automne.
La coupe de la verdure commence à partir de la deuxième année, 2-3 fois par saison. Rendement avec une seule récolte de 1,3-1,5 kg/m2, avec des coupes répétées jusqu'à 2,7 kg/m2.
1,0 g = 190-250 graines.
Semis en pleine terre : avril - mai.
Récolte : juillet - août.
Schéma de plantation : 20x30 cm.

Bot. syn.: Allium ramosum, Allium tuberosum L.