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Une variété de tomate très précoce et à faible développement (déterminée). Les fruits sont de forme ovale allongée, pèsent environ 80-90 g et prennent une belle couleur rouge foncé à maturité. Ces tomates sont riches en lycopène — une substance aux puissantes propriétés antioxydantes.
Elle pousse de manière optimale à une température de +22...+24 ºC.
Les fruits sont excellents à consommer frais, mais conviennent également parfaitement à la mise en conserve et à la préparation de sauces savoureuses. Elles peuvent être cultivées avec succès aussi bien en serre qu'en pleine terre.
Un gramme contient environ 250-300 graines.
* Préparation des graines de tomates pour le semis.
Tout d'abord, les graines doivent être calibrées, désinfectées et endurcies.
Pour réduire la sensibilité des futures plantes aux maladies, placez les graines triées pendant 10 à 20 minutes dans une solution à 1 % de permanganate de potassium (10 g pour 1 litre d'eau). Ensuite, rincez-les soigneusement et séchez-les. Réchauffer les graines avant la désinfection donne également d'excellents résultats.
Pour ce faire, placez les graines dans un sachet en gaze et réchauffez-les pendant 2 à 3 heures près d'un poêle ou d'un radiateur, ou plongez-les simplement dans de l'eau chaude (+60 °C) pendant 20 minutes.
Pour l'endurcissement, placez les graines désinfectées dans leur sachet en gaze à l'intérieur d'un bocal en verre et mettez-les au réfrigérateur à une température de +1...+3 °C (ou enfouissez-les dans la neige) pendant 3 jours.
Semez les graines de tomates dans des caissettes en les remplissant d'un mélange de terre léger : 2 parts de compost, 1 part de sciure ou de tourbe, et 1 part de sable.
Il est très bénéfique d'ajouter à un seau de ce mélange : 15 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate double, 10 g de sulfate de potassium ou 2 verres de cendre de bois.
Remplissez les caissettes avec le mélange, nivelez, tassez légèrement et arrosez.
Tracez des sillons propres, de 1 à 2 cm de profondeur, espacés de 5 à 7 cm. Semez-y les graines en les espaçant de 3 à 4 cm (il faut environ 3 à 5 g de graines par caissette).
Recouvrez les graines à une profondeur de 1-1,5 cm. Jusqu'à l'apparition des pousses, gardez les caissettes couvertes à une température de +20...+25 °C, en arrosant matin et soir avec de l'eau légèrement tiède (+20...+25 °C).
Dès l'apparition des premières plantules, retirez les couvertures et placez les caissettes près d'une fenêtre lumineuse le jour, et déplacez-les dans un endroit plus chaud la nuit.
Arrosez les jeunes pousses délicates une fois par jour : d'abord avec de l'eau tiédie à +22 °C, puis avec de l'eau à température ambiante.
Saviez-vous que… vous pouvez préparer des "tulipes" de tomates originales et savoureuses !
Prenez de belles tomates de taille uniforme (environ 250 g), faites délicatement une incision en croix sur le dessus et évidez les cavités contenant les graines.
Fouettez du fromage blanc avec un peu de lait et la pulpe intérieure des tomates jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Assaisonnez ce mélange avec des oignons finement hachés, du poivron doux, du sel et vos herbes fraîches préférées. Farcissez les tomates et servez ces impressionnantes "tulipes" comestibles sur un lit de feuilles de salade fraîche.

