Tomate « Speckled Roman »

Tomate "Speckled Roman" (Romaine Mouchetée).
Variété américaine de mi-saison (110-115 jours de la levée à la fructification), indéterminée.
Développée par John Swenson dans l'Illinois, aux États-Unis, par croisement des variétés "Antique Roman" et "Banan Legs".
Plante vigoureuse, de 180 à 200 cm de hauteur, recommandée pour la culture en serre et en pleine terre.

Caractéristiques des fruits :

• Poids : 150-300 g

• Forme : Allongée, avec un mamelon caractéristique à l'extrémité

• Taille : Environ 10 cm de long

• Couleur : Fruit non mûr - vert clair avec des rayures vert foncé ; fruit mûr - rouge avec des rayures jaunes vives

• Chair : Dense, charnue, avec peu de graines

• Particularité : Forme des grappes de 5 à 7 fruits.

Valeur de la variété : idéale pour le séchage grâce à sa forme allongée et sa chair dense. Excellent pour les salades fraîches, la préparation de sauces et la mise en conserve. Appréciée pour son rendement élevé, sa couleur exotique et sa polyvalence d'utilisation.

Agrotechnique :

• Schéma de plantation : 60×50 cm

• Formation : En 1-2 tiges avec tuteurage obligatoire.

Avantages de la variété :

• Rendement stable avec une période de fructification prolongée

• Coloration rayée unique

• Excellentes qualités gustatives

• Convient au stockage et à la transformation à long terme.