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Pastèque « Yanosik »
Citrullus lanatus L.
2.04€
Sans TVA : 1.65€
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Pastèque "Janosik" - Citrullus lanatus L.
Pulpe de sucre extra-classe !
Variété précoce tolérant les gelées légères. Les fruits sont ronds-elliptiques, pesant de 3,5 à 5,5 kg, à peau fine, vert foncé avec de fines rayures foncées et un subtil motif marbré.
La chair est jaune vif, très juteuse, sucrée et dense, avec un petit nombre de graines. Les plantes sont ramifiées et portent des tiges de longueur moyenne.
Cette variété offre des rendements stables et élevés, ainsi qu'une bonne résistance aux basses températures. Elle convient à la culture en pleine terre et sous serre plastique.
1 gramme = 12-20 graines.
SOINS DES PLANTES.
En général, les plantes ne nécessitent aucun entretien pendant la semaine suivant la plantation, hormis une ventilation par temps ensoleillé et chaud. Une ventilation est nécessaire lorsque les températures dépassent 30 °C.
Pour ce faire, ouvrez les ouvertures de la serre ou repliez le film plastique sur les extrémités de la bâche. Environ une semaine plus tard, une fois le sol sec, arrosez les plantes avec de l'eau tiède additionnée d'un engrais azoté (20 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau ; 2 litres de solution par trou). Arrosez très soigneusement, en veillant à ne pas mouiller les hypocotyles ni les feuilles.
Par la suite, l'entretien des plantes en serre et sous film est légèrement différent.
Dans la serre.
Environ 7 à 10 jours après la plantation, les plants sont tuteurés. Le système de tuteurage est similaire à celui utilisé pour les concombres. Les pastèques sont cultivées en tige unique. Les pousses latérales qui se forment à l'aisselle des feuilles sont gérées comme suit : les pousses sans bourgeons à fruits sont supprimées ; celles qui en portent sont pincées, laissant 2 ou 3 feuilles au-dessus du bourgeon. Lorsque la plante atteint le treillis, elle est pincée.
Il est important de se rappeler qu'une fois que 2, maximum 3 fruits, environ de la taille d'un œuf de poule, se sont formés, tous les ovaires restants sont retirés, car la plante ne pourra pas former plus de fruits et ils n'auront pas le temps de mûrir.
Les plants de melon se cultivent comme suit. Après avoir pincé le haut de la plante au stade de plantule, plusieurs pousses latérales se formeront. Sélectionnez une ou deux des plus vigoureuses et formez-les comme pousse principale (en les attachant chacune au treillis), puis supprimez les autres. La formation suivante est identique à celle de la pastèque.
En plus de la mise en forme des plants, arrosez-les environ une fois par semaine ; réduisez les arrosages pendant la maturation des fruits. En plus de l'apport initial d'engrais azoté (environ une semaine après la plantation), effectuez au moins deux autres applications d'engrais complexe à environ 2 à 3 semaines d'intervalle.
Parfois, un fruit commence à pousser vigoureusement tandis que les autres jaunissent, ce qui indique une nutrition insuffisante. En culture sous serre, il faut prêter attention à la pollinisation. Les insectes pénètrent généralement dans la serre par les fenêtres ouvertes, mais si la pollinisation échoue, elle doit être réalisée artificiellement (en transférant le pollen d'une fleur mâle au stigmate d'une fleur femelle).
L'un des aspects les plus importants de la culture des pastèques et des melons en serre est le tuteurage des fruits. Généralement, les bourgeons, qui ont atteint la taille d'une grosse pomme, sont placés au centre d'un treillis carré, dont les bords sont liés ensemble et fixés au treillis avec de la ficelle. Chaque fruit est ensuite attaché de cette manière.
Sous pellicule.
Le plastique recouvrant les massifs n'est retiré qu'entre mi-juin et fin juin (selon les conditions météorologiques). À ce moment-là, les plantes commencent à fleurir et les insectes ont besoin d'un accès pour la pollinisation. Une fois le plastique entièrement retiré, le massif est désherbé et ameubli. Les pousses sont réparties uniformément sur la surface du massif.
Comme en serre, après la formation de 1 à 3 fruits sur chaque plante, tous les ovaires restants sont retirés périodiquement et les fanes sont pincées afin que la plante consacre toute son énergie à la fructification. Les pousses latérales non fructifères sont taillées pour permettre aux plantes de recevoir plus de lumière.
Pulpe de sucre extra-classe !
Variété précoce tolérant les gelées légères. Les fruits sont ronds-elliptiques, pesant de 3,5 à 5,5 kg, à peau fine, vert foncé avec de fines rayures foncées et un subtil motif marbré.
La chair est jaune vif, très juteuse, sucrée et dense, avec un petit nombre de graines. Les plantes sont ramifiées et portent des tiges de longueur moyenne.
Cette variété offre des rendements stables et élevés, ainsi qu'une bonne résistance aux basses températures. Elle convient à la culture en pleine terre et sous serre plastique.
1 gramme = 12-20 graines.
SOINS DES PLANTES.
En général, les plantes ne nécessitent aucun entretien pendant la semaine suivant la plantation, hormis une ventilation par temps ensoleillé et chaud. Une ventilation est nécessaire lorsque les températures dépassent 30 °C.
Pour ce faire, ouvrez les ouvertures de la serre ou repliez le film plastique sur les extrémités de la bâche. Environ une semaine plus tard, une fois le sol sec, arrosez les plantes avec de l'eau tiède additionnée d'un engrais azoté (20 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau ; 2 litres de solution par trou). Arrosez très soigneusement, en veillant à ne pas mouiller les hypocotyles ni les feuilles.
Par la suite, l'entretien des plantes en serre et sous film est légèrement différent.
Dans la serre.
Environ 7 à 10 jours après la plantation, les plants sont tuteurés. Le système de tuteurage est similaire à celui utilisé pour les concombres. Les pastèques sont cultivées en tige unique. Les pousses latérales qui se forment à l'aisselle des feuilles sont gérées comme suit : les pousses sans bourgeons à fruits sont supprimées ; celles qui en portent sont pincées, laissant 2 ou 3 feuilles au-dessus du bourgeon. Lorsque la plante atteint le treillis, elle est pincée.
Il est important de se rappeler qu'une fois que 2, maximum 3 fruits, environ de la taille d'un œuf de poule, se sont formés, tous les ovaires restants sont retirés, car la plante ne pourra pas former plus de fruits et ils n'auront pas le temps de mûrir.
Les plants de melon se cultivent comme suit. Après avoir pincé le haut de la plante au stade de plantule, plusieurs pousses latérales se formeront. Sélectionnez une ou deux des plus vigoureuses et formez-les comme pousse principale (en les attachant chacune au treillis), puis supprimez les autres. La formation suivante est identique à celle de la pastèque.
En plus de la mise en forme des plants, arrosez-les environ une fois par semaine ; réduisez les arrosages pendant la maturation des fruits. En plus de l'apport initial d'engrais azoté (environ une semaine après la plantation), effectuez au moins deux autres applications d'engrais complexe à environ 2 à 3 semaines d'intervalle.
Parfois, un fruit commence à pousser vigoureusement tandis que les autres jaunissent, ce qui indique une nutrition insuffisante. En culture sous serre, il faut prêter attention à la pollinisation. Les insectes pénètrent généralement dans la serre par les fenêtres ouvertes, mais si la pollinisation échoue, elle doit être réalisée artificiellement (en transférant le pollen d'une fleur mâle au stigmate d'une fleur femelle).
L'un des aspects les plus importants de la culture des pastèques et des melons en serre est le tuteurage des fruits. Généralement, les bourgeons, qui ont atteint la taille d'une grosse pomme, sont placés au centre d'un treillis carré, dont les bords sont liés ensemble et fixés au treillis avec de la ficelle. Chaque fruit est ensuite attaché de cette manière.
Sous pellicule.
Le plastique recouvrant les massifs n'est retiré qu'entre mi-juin et fin juin (selon les conditions météorologiques). À ce moment-là, les plantes commencent à fleurir et les insectes ont besoin d'un accès pour la pollinisation. Une fois le plastique entièrement retiré, le massif est désherbé et ameubli. Les pousses sont réparties uniformément sur la surface du massif.
Comme en serre, après la formation de 1 à 3 fruits sur chaque plante, tous les ovaires restants sont retirés périodiquement et les fanes sont pincées afin que la plante consacre toute son énergie à la fructification. Les pousses latérales non fructifères sont taillées pour permettre aux plantes de recevoir plus de lumière.
La pastèque à chair jaune contient des fibres alimentaires, qui ont un effet bénéfique sur le système digestif et nettoient également les intestins des déchets et de l'excès de liquide.
Le fruit ne contient ni matières grasses ni cholestérol et est également considéré comme un aliment hypocalorique , ce qui le rend adapté à la perte de poids, à l'obésité et à l'athérosclérose.
Il convient de mentionner que la pastèque jaune contient des caroténoïdes, qui ont un effet bénéfique sur le métabolisme intercellulaire.
La baie contient également de l’acide folique, particulièrement bénéfique pour le corps féminin.
Cocktail de pastèque jaune.
Vous aurez besoin de:
pastèque (pulpe) – 300-400 g
banane – 1 pièce
pomme - 1 pièce
crème (vous pouvez aussi utiliser du lait, mais le lait de coco est meilleur) – 200 ml
glace (de préférence à la vanille) – 2-3 c. à soupe
1. Commencez par retirer les graines de la pastèque. Pelez la banane et la pomme et coupez-les en morceaux.
2. Mettre le tout dans un blender, ajouter la crème (le lait) et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Ajoutez de la glace (si vous en avez). Elle rehaussera agréablement la saveur du smoothie à la pastèque. Les plus gourmands pourront y ajouter une touche sucrée comme du miel ou du sucre.
4. Voilà. Buvons et savourons.
