Courgette "Nimba"

Courgette Zucchini "Nimba".
Variété précoce (entre en production au 39-43ème jour). Plante de forme buissonnante avec 1-2 tiges de premier ordre. Fruits uniformes, de forme cylindrique, de couleur vert foncé avec des rayures claires.
Peau d'épaisseur moyenne, croquante, tendre, chair - blanc crème, croquante, très sucrée, juteuse. Excellentes qualités gustatives. Les fruits se conservent et se transportent parfaitement.
Pour la courgette, les sols légers et fertiles avec une faible profondeur de nappe phréatique sont les plus appropriés, elle ne tolère pas les sols acides. Les meilleures cultures précédentes sont les légumes précoces, les oignons, les légumes-racines, les tomates, les pommes de terre.
Le terrain est bêché et fertilisé avec des engrais organiques et minéraux avant la plantation, ainsi qu'avec de la cendre, et chaulé si nécessaire.
Le semis des graines se fait fin mai - début juin après la fin des gelées printanières. Les graines sont semées dans des trous de 2 à 3 graines. La distance entre les trous est d'au moins 60 cm. Après la levée, les plantes faibles sont soigneusement éliminées.
L'entretien ultérieur consiste en un arrosage régulier, un ameublissement, un buttage et une fertilisation.
La récolte des fruits est effectuée régulièrement à intervalles de 2-3 jours, en évitant leur surmaturation. Les courgettes peuvent être cultivées en passant par des semis. Pour les semis, semer début mai, les semis sont plantés en pleine terre début juin au stade 2-4 feuilles.

* Autrefois, la courgette n'était qu'une variété américaine curieuse de courge à peau dure. Mais sa résistance au froid et sa maturation précoce ont déterminé le succès de ce légume dans l'assortiment simple du jardin potager nordique. Les courgettes sont arrivées en Europe il y a deux siècles en provenance de Turquie, emportant avec elles le nom local - en turc "kabak" signifie «courge». Et à la fin du XXe siècle, un Italien aux racines américaines est apparu dans nos jardins potagers - le zucchini.
Comme il sied au frère cadet, il a repris les meilleures caractéristiques de son aîné (courgette à fruits blancs) et l'a surpassé dans presque tout...
La courgette ordinaire a des tiges assez longues, parfois jusqu'à un mètre et demi, tandis que le zucchini a l'air plus compact et même plus spectaculaire - grâce à ses grandes feuilles disséquées. On n'a parfois même pas envie d'approcher la courgette sans mettre de gants, tandis que le duvet du zucchini est plus doux et plus tendre. Son buisson est une véritable décoration du jardin potager: il fleurit et fructifie abondamment, et les variétés peuvent être de différentes formes et couleurs: allongées et sphériques, vertes, jaunes, très foncées (presque noires), panachées.

Ang.: Squash Zucchini. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Zucchini squash.