Laitue à feuilles Lollo Rossa

Salade "Lollo Rossa" - Lactuca sativa "Lollo Rossa".
Goût excellent et décoratif : leader du marché !
Les feuilles tendres, ondulées, avec une teinte rouge-rose de cette salade serviront de décoration à toute table. Précoce, de semis au début de la récolte - 55 jours. Forme une tête lâche de 15-20 cm de diamètre, pesant 300-500 g. Pour les terrains couverts et ouverts, convient à la culture toute l'année. Résistant à la montaison.
1 g = 800-1200 graines. 

* Salade - plante herbacée à maturation rapide de la famille des Composées. 
C'est l'une des cultures légumières les plus anciennes. La salade est mentionnée pour la première fois dans les annales des anciens Grecs et Romains. Actuellement, c'est un légume largement répandu (en particulier dans les pays à climat doux, frais et humide). Les vrais fans de cette culture sont les Hollandais et les Français, dans l'alimentation desquels elle occupe l'une des premières places. 
La caractéristique la plus précieuse de la salade - une maturation exceptionnellement rapide, une résistance relative au froid et une productivité élevée. Elle donne les premiers légumes verts, quand il n'y a pas encore d'autres légumes. On cultive des formes de salade à feuilles, pommées et intermédiaires. Cette culture pousse dans des zones ensoleillées et suffisamment chaudes avec des sols légers, bien fertilisés avec une réaction neutre ou légèrement alcaline. Ne tolère pas les sols acides.
La salade nécessite une grande quantité de nutriments dans le sol. En plus de fertiliser avec du compost dans les plates-bandes avant le semis (plantation), on ajoute du sulfate d'ammonium (30 g/m2) et du superphosphate (60 g/m2). Les dates de semis dépendent de la zone de culture, de la forme et même de la variété de salade.
Dans la région du Nord-Ouest, les salades à feuilles (à l'exception de <em>Moscou en serre</em>) sont semées du début du printemps à la fin août.
Pour obtenir un "tapis roulant vert", les semis sont effectués à intervalles de 10 à 15 jours. Les salades pommées sont mieux cultivées par des semis de 20 à 30 jours (semis le 20 avril) avec une plantation en pleine terre à partir de la mi-mai. Du 20 juillet à la fin août, elles sont semées directement en pleine terre. Les variétés résistantes à la montaison peuvent être utilisées pour des semis échelonnés.
Norme de semis : pour les formes à feuilles - 0,3-0,4 g/m2, pour les pommées - 0,2 g/m2. Schéma de plantation - 20 g sur 5 cm et 25 g sur 20 cm, respectivement. Profondeur d'enfouissement 1-2 cm.
Les pousses apparaissent le 10ème jour, elles sont obligatoirement éclaircies. Outre le désherbage fréquent des plates-bandes, la salade doit être arrosée régulièrement, car dans un sol sec, les têtes se forment mal, les plantes montent en graines.
L'arrosage se fait à fortes doses au pied avec une fertilisation simultanée avec des engrais azotés. En cas de non-respect de la technologie d'arrosage, une infection par la pourriture des racines est possible.
Pour que les plantes restent fraîches plus longtemps, la récolte de la salade doit être effectuée tard le soir ou tôt le matin. La salade doit être coupée au niveau de la surface du sol, en enlevant les feuilles endommagées et jaunes.