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Carotte "Amsterdam 2" (50 g)
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Carotte "Amsterdam 2" — Daucus carota L.
Variété hâtive : mûrit en 80 jours après la levée. Ne convient pas pour la conservation.
Semis : fin avril - début mai dans un sol bien humidifié, meuble, fertile, avec une couche arable profonde, à une profondeur de 1,5 à 2,0 cm selon un schéma de 5x20 cm.
Entretien : éclaircissage en deux temps, binage des interlignes, arrosages peu fréquents, apport d'engrais minéraux complexes, traitement avec des insecticides contre la mouche de la carotte.
Ne pas appliquer d'engrais organiques frais !
* La carotte — est un légume très répandu. Elle est appréciée avant tout pour sa teneur élevée en provitamine A, en vitamines B1, B2, PP et en une grande quantité de minéraux. Comme tous les légumes, la carotte est meilleure pour nous à l'état frais. Cette culture nécessite un sol léger, bien fertilisé, avec une quantité suffisante de chaux et une couche arable profonde.
La carotte ne supporte pas la fertilisation directe avec du fumier frais ; cela provoque la ramification et l'éclatement des racines. Des signes similaires apparaissent également en cas d'apport excessif d'azote. La carotte est très résistante au froid, elle est donc semée tôt au printemps ou avant l'hiver. La dose de semis est de 0,3 à 0,5 g/m2. La profondeur de semis est de 1 à 2 cm. La largeur de l'interligne est de 20 à 25 cm.
Les graines de carottes germent lentement (au 15ème-20ème jour), il est donc utile de les semer avec une culture de repère (moutarde, salade). Cela permettra de commencer à biner le sol et à éliminer les mauvaises herbes avant même l'apparition des carottes, car la formation d'une croûte à la surface des semis et les mauvaises herbes sont nuisibles à leur levée.
Les plantules sont éclaircies le plus tôt possible, en laissant une plante à une distance de 4-5 cm, et pour les variétés tardives — de 7-10 cm les unes des autres.
Immédiatement après l'éclaircissage, du nitrate d'ammonium (15 g/m2) et des engrais contenant du bore sont incorporés au sol. Les engrais ne doivent pas être appliqués plus tard.
Par temps sec, les cultures doivent être arrosées. Pendant la période de croissance intensive des racines, l'arrosage est limité afin que les racines ne se fendent pas à cause de l'excès d'humidité.
* Les carottes sont divisées en variétés précoces (type grelot), moyennes et tardives.
Chez les carottes hâtives, la racine est généralement plus courte et possède un bout arrondi (obtus). Cette carotte contient une grande quantité de sucres et a un goût plus agréable.
Les variétés moyennes et tardives ont des racines plus longues, et leur rendement est considérablement plus élevé.
Variété hâtive : mûrit en 80 jours après la levée. Ne convient pas pour la conservation.
Semis : fin avril - début mai dans un sol bien humidifié, meuble, fertile, avec une couche arable profonde, à une profondeur de 1,5 à 2,0 cm selon un schéma de 5x20 cm.
Entretien : éclaircissage en deux temps, binage des interlignes, arrosages peu fréquents, apport d'engrais minéraux complexes, traitement avec des insecticides contre la mouche de la carotte.
Ne pas appliquer d'engrais organiques frais !
* La carotte — est un légume très répandu. Elle est appréciée avant tout pour sa teneur élevée en provitamine A, en vitamines B1, B2, PP et en une grande quantité de minéraux. Comme tous les légumes, la carotte est meilleure pour nous à l'état frais. Cette culture nécessite un sol léger, bien fertilisé, avec une quantité suffisante de chaux et une couche arable profonde.
La carotte ne supporte pas la fertilisation directe avec du fumier frais ; cela provoque la ramification et l'éclatement des racines. Des signes similaires apparaissent également en cas d'apport excessif d'azote. La carotte est très résistante au froid, elle est donc semée tôt au printemps ou avant l'hiver. La dose de semis est de 0,3 à 0,5 g/m2. La profondeur de semis est de 1 à 2 cm. La largeur de l'interligne est de 20 à 25 cm.
Les graines de carottes germent lentement (au 15ème-20ème jour), il est donc utile de les semer avec une culture de repère (moutarde, salade). Cela permettra de commencer à biner le sol et à éliminer les mauvaises herbes avant même l'apparition des carottes, car la formation d'une croûte à la surface des semis et les mauvaises herbes sont nuisibles à leur levée.
Les plantules sont éclaircies le plus tôt possible, en laissant une plante à une distance de 4-5 cm, et pour les variétés tardives — de 7-10 cm les unes des autres.
Immédiatement après l'éclaircissage, du nitrate d'ammonium (15 g/m2) et des engrais contenant du bore sont incorporés au sol. Les engrais ne doivent pas être appliqués plus tard.
Par temps sec, les cultures doivent être arrosées. Pendant la période de croissance intensive des racines, l'arrosage est limité afin que les racines ne se fendent pas à cause de l'excès d'humidité.
* Les carottes sont divisées en variétés précoces (type grelot), moyennes et tardives.
Chez les carottes hâtives, la racine est généralement plus courte et possède un bout arrondi (obtus). Cette carotte contient une grande quantité de sucres et a un goût plus agréable.
Les variétés moyennes et tardives ont des racines plus longues, et leur rendement est considérablement plus élevé.
