Сельдерей корневой "Неон"

Сельдерей корневой "Neon" - Apium graveolens L. var. rapaceum.
Среднеспелый сорт: от всходов до созревания корнеплодов 135-140 дней.
Сочная мякоть с ореховым привкусом используется как самостоятельное блюдо или как изысканная приправа.

* СЕЛЬДЕРЕЙ ПОЛЕЗЕН ДЛЯ МУЖЧИН !
Выращивают корневую, листовую и черешковую разновидность сельдерея. Культура холодостойкая и влаголюбивая. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных и слабокислых почвах. Листовую и черешковую разновидности сельдерея (вегетационный период 80 и 120 дней, соответственно) выращивают прямым посевом в грунт. Норма высева 0,7-1 г/м2. Глубина заделки 1-1,5 см. Ширина междурядий 40 см. Расстояние между растениями после прореживания 30 см. Первые 50 дней сельдерей растёт очень медленно, поэтому требует тщательного ухода: рыхление, прополка, полив. Листья срезают по мере отрастания. Корнеплодную форму из-за длительного вегетационного периода выращивают через 55-70 дневную рассаду. Для получения 100 растений достаточно 0,1-0,2 г семян. Корневой сельдерей более требователен к плодородию и влажности почвы. Необходимо внесение с осени высоких доз органических удобрений. Корнеплоды убирают с конца сентября до конца октября и хранят во влажном песке при низкой температуре. Их можно использовать для выгонки зелени зимой. Листья, черешки и корнеплоды используются в пищу в свежем, сушёном, засоленном и консервированном виде для приготовления супов, соусов, гарниров и при мариновании овощей. По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ сельдерей занимает одно из первых мест среди зеленных и пряновкусовых культур. В нём есть каротин, витамины В1, В2, С, РР, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, магний, фосфор), глютамин, аминокислоты, уксусная и масляная кислоты, концентрация которых увеличивается с возрастом растения.
Сельдерей нашёл широкое применение в народной медицине: 
Свежий сок корнеплодов и настой широко применяется для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Настой корня полезен при гастритах, хронических колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки.
Препараты сельдерея назначают при нарушениях сна, истощении нервной системы, неврозах, астенических состояниях, при лечении ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, регулирования деятельности печени, при болезненных менструациях и терапии ложных форм импотенции.

Сейчас лекарства в аптеке для многих недоступны - очень уж они дорогие...
В то же время у людей есть чудесная возможность, не торопясь, погулять по летнему лесу, набрать небольшое количество различных лекарственных трав. И затем лечиться этими дарами леса и луга, что будет весьма полезно и, практически, бесплатно. Да и сам лес является лекарем. Кроме того, часть лечебных растений можно найти у себя в саду.
И ещё: в народной медицине часто применяются различные вещества, имеющиеся на кухне и в аптечке: уксус, нашатырный спирт и т.д.
Вот ряд советов и народных рецептов:
* При радикулите, при растяжении связок нужно очистить луковицу средней величины, натереть её на тёрке и добавить сахарного песка по объёму лука. Всё это перемешивается, выкладывается на целлофан и прикладывается к больному месту. Это делают вечером, поверх целлофана накладывают повязку и укутывают её, чтобы было тепло. Можно приготовить кашицу из луковицы индийского лука, тогда сахар не понадобится.
* Если ребёнок простыл и у него температура, нужно взять по 1-й столовой ложке валерьянки, нашатырного спирта, 9% столового уксуса, лучше яблочного. Это всё перемешивается и смесью на ночь натирается грудь ребенка, височки, и ему дают понюхать, чтобы запах проник в носоглотку. Утром ребенок проснётся здоровым. Взрослых лечат так же, только доза лекарств удваивается.
* При ангине берут по 1 ст. ложке мёда, муки, сухой горчицы. Всё это перемешивают, раскатывают в лепёшку, и на ночь прикладывают её на горло, закрывают целлофаном и обматывают шарфом. Происходит прогревание, кожа краснеет и довольно быстро болезнь проходит. При воспалении лёгких 2-ю лепёшку накладывают на спину. Ушибы лечатся таким же способом. Во всех случаях лепёшку используют до 3-х раз, затем она теряет силу.
* При гипертонии пьют настой укропа. 2 ст. ложки семян укропа помещают в термос и наливают 0,5 л горячей воды. Делают это вечером, а утром можно уже пить настой за 30 минут до еды. Снижается артериальное и глазное давление, кроме того, оказывается общеукрепляющее действие. Полезны при гипертонии также базилик, петрушка, салат, спаржа, лук, яблоки и, конечно, земляника. Давление также снижается, если положить под левую подмышку кусочек корня хрена.
*  Для ограничения потребления соли нужно есть картофель, кабачки, бананы, изюм, курагу. Утром натощак полезно выпивать стакан морковного сока пополам с тыквенным. Готовят сок с помощью соковыжималки.
*  Фурункулы можно вылечить за сутки. Берут шелуху лука и листья подорожника в соотношении 1:1. Мелко режут. На 0,5 л смеси добавляют 1 ч. ложку мёда, формируют из этой смеси лепёшки и накладывают их на фурункулы. Также это заболевание излечивается цветами сорняка - вьюнка берёзки. Их срывают, не моют и прикладывают к больному месту.
*  Для лечения метеоризма обычно применяют активированный уголь, но гораздо приятней лечиться гвоздикой. Эффект достигается быстро. Зёрнышки растирают, превращают в муку и подсыпают её в суп и во вторые блюда. Можно гвоздику жевать.
*  Для сдерживания онкологических заболеваний применяют настой чистотела. 1 ч. ложку сухой травы или 1 ст. ложку свежей заваривают в маленьком термосе 1 стаканом кипятка. Через 1 час настой готов, его пьют 3 раза в день за 30 минут до еды по десертной ложке.
* Трофические язвы медицинскими средствами вылечить практически невозможно. Лечит эту болезнь, а также мокнущие экземы - лесная земляника. Её растирают, складывают в льняную тряпочку и привязывают к больному месту. За 5-7 дней недуг проходит.