Ваша корзина пуста!
Душица
Origanum vulgare L.
2.62€
Без НДС: 2.15€
Без НДС: 2.15€
Душица обыкновенная - Origanum vulgare.
Три в одном: декоративная, пряная и лекарственная культура.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных высотой до 80 см с сильным ароматическим запахом. Хороший медонос. Очень декоративна.
Предпочитает лёгкие, хорошо удобренные почвы. Цветёт в июле-августе, предпочитает солнечные места и сухую, нейтральную почву.
В народной медицине применяют настои и отвары в качестве успокаивающего средства, при простудных заболеваниях, как антибактериальное средство.
Семена высевают ранней осенью или в мае на глубину 0,5-1,0 см. Расход семян 0,4-0,5 г на 1 м2.
1,0 г = до 8000 семян.
Агротехника.
В начале развития культура требовательна к теплу, поэтому в условиях Северо-запада, лучше использовать рассадный способ размножения. При таком способе семена высевают в конце апреля из расчёта 0,1 г семян на 100 растений.
В открытый грунт рассаду высаживают после 5 июня с шириной междурядий - 60 см и расстоянием между растениями - 40 см.
Душица растёт медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. В последующие годы она не нуждается в особом уходе.
Междурядия обрабатывают 2-3 раза за вегетацию.
Урожай (цветущие и облиственные части растения) собирают в период цветения.
На одном месте душицу целесообразно выращивать не более 3 лет. При дальнейшем культивировании она израстается и выход ароматной зелени резко снижается.
Зелёные побеги, листья и цветы душицы обыкновенной обладают острым пряным вкусом и своеобразным ароматом. Их используют при засолке овощей и грибов, для ароматизации чая, при изготовлении кваса и домашнего пива.
Три в одном: декоративная, пряная и лекарственная культура.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных высотой до 80 см с сильным ароматическим запахом. Хороший медонос. Очень декоративна.
Предпочитает лёгкие, хорошо удобренные почвы. Цветёт в июле-августе, предпочитает солнечные места и сухую, нейтральную почву.
В народной медицине применяют настои и отвары в качестве успокаивающего средства, при простудных заболеваниях, как антибактериальное средство.
Семена высевают ранней осенью или в мае на глубину 0,5-1,0 см. Расход семян 0,4-0,5 г на 1 м2.
1,0 г = до 8000 семян.
Агротехника.
В начале развития культура требовательна к теплу, поэтому в условиях Северо-запада, лучше использовать рассадный способ размножения. При таком способе семена высевают в конце апреля из расчёта 0,1 г семян на 100 растений.
В открытый грунт рассаду высаживают после 5 июня с шириной междурядий - 60 см и расстоянием между растениями - 40 см.
Душица растёт медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. В последующие годы она не нуждается в особом уходе.
Междурядия обрабатывают 2-3 раза за вегетацию.
Урожай (цветущие и облиственные части растения) собирают в период цветения.
На одном месте душицу целесообразно выращивать не более 3 лет. При дальнейшем культивировании она израстается и выход ароматной зелени резко снижается.
Зелёные побеги, листья и цветы душицы обыкновенной обладают острым пряным вкусом и своеобразным ароматом. Их используют при засолке овощей и грибов, для ароматизации чая, при изготовлении кваса и домашнего пива.
Eng.: European oregano, Oregan, common marjoram, European oregano, joy of the mountain, Turkish oregano, wild oregano, winter oregano, wintersweet. Suom.: Mäkimeirami, metsämeirami, oregano. Sven.: Kungsmynta, dosta, koning, konungagräs, oregano, spansk humla, vild mejram. Bot. syn.: Origanum creticum L.
Обратите внимание на то, что… листочки в свежем и высушенном виде используют как приправу к в блюда из мяса, картофеля, бобов, гороха, в салаты.
Трава душицы с лекарственными целями применяется как сильное мочегонное средство, она улучшает пищеварение и перистальтику кишечника при атонии.
Рекомендуется душица как лёгкое антисептическое и укрепляющее средство для принятия ванн.
* Невозможно представить себе настоящую неаполитанскую пиццу без этой пряности. Добавляют её также в супы, к грибам, мясу и в колбасы.
В листьях и соцветиях этого растения содержатся эфирное масло, дубильные вещества, пигменты и аскорбиновая кислота. Семена содержат жирное масло.
В медицинской практике настой душицы применяют как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, успокаивающее центральную нервную систему, как отхаркивающее при острых хронических бронхитах, коклюше, как потогонное при простудах.
В народной медицине её используют при ревматизме, параличах, как средство улучшающее работу желудочно-кишечного тракта, а также как мочегонное.
Наружно в виде примочек и ванн душицу применяют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.
Плод: В пищу используют молодые листочки в свежем и высушенном виде. В лекарственных целях используют траву душицы - верхние части побега с полностью распустившимися цветками.
Использование: пряно-ароматическое и лекарственное.
А знаете ли Вы что ... листья для приправ собирают до цветения и используют в свежем и высушенном виде, сохраняя их в плотно закрытых банках.
Траву для лечебных целей заготавливают в фазе массового цветения и сушат на открытом воздухе в тени, связывая пучками или разложив небольшим слоем на бумаге.
Хранят в стеклянных банках до 3 лет.
