Zea mays L. var. Saccharata
Производитель: Seklos AGRONOM
В упаковке:5,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.15€
Без НДС: 0.95€
Суперсладкая мини-кукуруза "Zlota karlowa".
Раннеспелый низкорослый сорт сахарной кукурузы. Период от всходов до созревания составляет 70-90 дней.
Растение высотой 70-90 см, формирующее початок длиной 8-12 см.
Зерно золотисто-жёлтое, с тонкой кожицей, сладкое. Имеет хорошие вкусовые качества как в варёном, так и в консервированном виде.
В период роста и развития кукурузы для получения обильного урожая и хорошего качества зерна требуются обильные поливы.
Урожайность кондиционных початков 0,5-0,9 кг/м2.
Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выравненность початков.
В 1 грамме содержится 5-6 семян.

Кукуруза маринованная.
После сбора урожая отделить совсем маленькие початки (величиной с указательный палец).
Ингредиенты:
• 500 г початков;
• 0,5 л воды;
• 1 ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. 9 % уксуса;
• 2-3 листа чёрной смородины;
• 4-5 листьев вишни;
• веточка эстрагона;
• чёрный перец - на кончике ножа.

Способ приготовления:
1. Початки очистить от листьев, отрезать столбик до первых зёрен и тщательно вымыть.
2. Сложить початки и зелень в банку ёмкостью 1 литр.
3. Залить содержимое кипящей водой, покрыть крышкой и выдержать 3-4 минуты.
4. Воду слить и ещё раз залить початки и зелень кипятком и подержать под крышкой 3-4 минуты. За это время приготовить маринад.
5. Слить воду и залить содержимое кипящим маринадом, закатать, перевернуть на крышку и медленно остудить под одеялом.
Хранить при комнатной температуре.

Совет: её можно также консервировать в маринаде, как огурцы, и использовать в виде гарнира.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.