Svartkummin (kalonji) "Black cumin"
Nigella sativa L.
2.37€
Exkl moms: 1.95€
Exkl moms: 1.95€
Vilda lökfrön (Svartkummin, Kalonji) - Nigella sativa.
Sedana, nigella, svart spiskummin, romersk koriander. Ettårig ört, 30-50 cm hög. Inom folkmedicinen framställs te av nigella och dricks som ett diuretikum, koleretiskt, anthelmintiskt, milt laxermedel och magmedicin. Nigella frön används för att behandla hudsjukdomar, för att öka utsöndringen av bröstkörtlar hos ammande mödrar. De har en kryddig smak och behaglig arom. Som krydda används frön för inläggning av kål, inläggning av gurkor, vattenmeloner. Nigella är smaksatt med pudding, mousser, kompotter, gelé. Den planteras också som en prydnadsväxt: gröngula eller blåvita blommor upp till 5 cm i diameter ser fantastiska ut mot bakgrunden av fint dissekerade genombrutna löv av delikat färg. Blommar i juni-juli, frön mognar i september-oktober. Dessutom är hon en bra honungsväxt.
Sedana, nigella, svart spiskummin, romersk koriander. Ettårig ört, 30-50 cm hög. Inom folkmedicinen framställs te av nigella och dricks som ett diuretikum, koleretiskt, anthelmintiskt, milt laxermedel och magmedicin. Nigella frön används för att behandla hudsjukdomar, för att öka utsöndringen av bröstkörtlar hos ammande mödrar. De har en kryddig smak och behaglig arom. Som krydda används frön för inläggning av kål, inläggning av gurkor, vattenmeloner. Nigella är smaksatt med pudding, mousser, kompotter, gelé. Den planteras också som en prydnadsväxt: gröngula eller blåvita blommor upp till 5 cm i diameter ser fantastiska ut mot bakgrunden av fint dissekerade genombrutna löv av delikat färg. Blommar i juni-juli, frön mognar i september-oktober. Dessutom är hon en bra honungsväxt.
Eng.: Black caraway, Roman coriander, Black cumin, Nutmeg flower. Suom.: Ryytineito, Mustakumina. Swed.: Svartkummin, kalonji, vilda lökfrön. Bot. syn.: Nigella cretica Mill.