Brysselkål "Mezzo Nano"

Italiensk kompakt sort av brysselkål "Mezzo Nano".
Upp till 30 huvuden per planta.
Kålhuvuden mognar 100-120 dagar efter plantering i marken. Växten är medelstor, 20-30 ovala kålhuvuden bildas på stjälken, 8-14 g vardera, med en totalvikt på upp till 500 g.
Smakkvaliteterna är mycket bra. Används under hösten och höst-vinterperioderna för färskkonsumtion, konservering och frysning. Sorten är resistent mot frost.
Den får en mer behaglig smak när den skördas efter en lätt frost. Detta gör groddarna sötare. Använd en 3-årig växtföljd för att undvika sjukdomar. Brysselkål är låg i kalorier, men mycket användbar: vitamin A, B1, B2, B3, B6, B11, E och en stor mängd C-vitamin.
Samt mineraler: kalcium, fosfor, järn, kalium, magnesium, mangan, molybden och zink. Brysselkålen innehåller också aminosyran tryptofan, innehåller mycket fibrer och har mycket låga kalorier.
Den kan stekas, bakas, stuvas, ångas och användas i soppor och potatismos. Brysselkål passar mycket bra med potatis, ost, lök, muskotnöt, currypulver, ägg, svamp, pasta, kyckling, ingefära, nötkött, fläsk, äpple, senap, nötfärs och chorizo. Och med olika grönsaker: sallad, tomater, morötter, paprika och purjolök.
Växtförhållanden.
Så frön till ett djup av 1-2 cm. 1 g = 250-300 frön.
Vid den optimala temperaturen på +17+20ºС visas skott på den 7-12:e dagen. Placeras på bördiga jordar
Sådd: mars (2.3).
Transplantation: maj.
Skörd: september.