2 000 000 SHU: Het peppar "Carolina Reaper"

Chilipeppar ''Carolina Reaper'' - Capsicum chinense.
En av de hetaste paprikorna i världen!
En senmognad sort av extremt het peppar med stor tillväxtkraft.
Den 19 november 2013 listades den i Guinness rekordbok som den hetaste paprikan i världen, vilket gjorde att den tidigare rekordhållaren för hetta, "Trinidad Moruga Scorpio"-pepparn, hamnade på andra plats.
Den skapades genom att korsa "Bhut Jolokia"-pepparn (fram till 2007 den hetaste paprikan i världen) och den röda "Habanero"-pepparn.
Frukterna är oregelbundet formade, mycket skrynkliga, 6 till 8 cm långa och 3 till 4 cm breda. Vid botanisk mognad är de blodröda till färgen.
Möjligt att odla i behållare.
Om du ändå bestämmer dig för att ta en tugga av denna paprika, kommer du under de första minuterna att tro att den inte alls är kryddig. Men efter bara några minuter kommer graden av brännande känsla att börja öka snabbt, och det kommer att finnas en känsla av att tungan, svalget och matstrupen brinner: blodtrycket stiger, ansiktet blir rött och ögonen börjar bli röda. vattna hårt...
Förutom en sådan "fruktansvärd" skarphet är denna paprika känd för sin fruktiga arom, tack vare vilken dess frukter, tillsatta i mat i mycket små mängder, ger maträtten en pikant och behaglig smak.
Kryddig på Scoville-skalan är 2 000 000 SHU (det vill säga för att helt neutralisera den heta effekten av 1 gram av denna "peppar" behöver du 2 000 liter av en vatten-alkoholblandning).

OBS! Förklara för barn och andra nyfikna smakare att dessa växter kan ge dem mycket obehagliga och smärtsamma känslor.
(Dessutom finns det många "hånande" videor om detta ämne på YouTube).