Djungelgurka (Guadaloupegurka)

Guadaloupegurka (Djungelgurka) - Melothria scabra.
Melothria är en icke-spridd grönsakskultur från Cucurbitaceae-familjen från Afrika.
Detta är en liten sorts gurka - små frukter (1,5-2,5 cm) av ljusgrön färg är gurkliknande till sin smak, det täta skalet har en fin syrlig/syrlig smak.
Djungelgurka är en ettårig gräsväxt, som bildar skott upp till 3 m långa. Växten har triangelspetsiga håriga blad.
Växter har ljusgula blommor av båda könen: honblommor är placerade på stjälken en efter en, hanblommor - flera i varje nod.
Djungelgurka är bra för trädgårdar, växter har dekorativa grenar, hög växtförmåga.

* Släktet Melothria representeras av 80 arter, fördelade huvudsakligen i tropikerna på båda hemisfärerna, och Melothria scabra växer bara i Afrika.
Melothria-växter har egenskapen att växa snabbt, så det används vanligtvis i landskapsarkitektur. Sega rankor fäster lätt på alla typer av stöd och flätar ihop dem helt. Dessutom tenderar växterna till stark sidoförgrening och rotbildning av sidoskott.
Djungelgurka ser väldigt dekorativ ut - ljus grönska förlorar inte sin färg förrän hösten, och stark tillväxt ger den möjlighet att framgångsrikt konkurrera med ogräs.
Det är bäst att odla Melothria genom plantor - den slår lätt rot på en ny plats. En vecka efter transplantationen börjar stark tillväxt.
Guadaloupegurka föredrar bördig och lätt jord i mekanisk sammansättning. Växter svarar på vattning, men överfuktning är inte önskvärt. Om jorden blir komprimerad är det nödvändigt att lossa planteringarna flera gånger under sommaren, var noga med att inte skada rötterna.
Om du tänker odla djungelgurka för landskapsarkitektur, måste växterna i början av sommaren matas med kväve så att grönskan är frodigare, och om för frukternas skull, då med fosfor och kalium (10 g / m2) under blomningsfasen.
Melothria-växter är mycket produktiva, en frukt bildas i varje nod. Det bör noteras att frukterna är godare medan de fortfarande är små och inte har bildat ett stort antal frön i dem. Frukterna samlas in allt eftersom de växer. De kan ätas färska, saltade och marinerade.
När de konserveras får frukterna av Melothria en speciell smak, särskilt om du lägger till lite varm peppar till marinaden.
Och hur originella de små frukterna ser ut i burkar! De kan användas för att dekorera rätter och lägga till pickles (gurkor eller tomater), göra diverse rätter av dem.
En av fördelarna med Melothria jämfört med andra pumpagrödor är dess motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar.
Så djungelgurka har all rätt att ta sin plats i våra trädgårdar.

Djungelgurka.