Exkl moms: 1.95€
En vintergrön, tätt lummig buske 0,5-1,5 m hög. Bladen är linjära, motstående, sittande, läderartade, 1,5-3,5 cm långa och 0,2-0,4 cm breda, med nedåtböjda kanter. Blommorna är små, samlade i täta panikulerade blomställningar, färg från mörklila till vit.
Rosmarin är torkbeständig, ljuskrävande och frostkänslig. Föredrar torra, kalkrika, genomsläppliga jordar med bra luftning. Den växer också bra på torra sandiga och grusiga jordar. Tål inte överdriven fukt. Resistent mot sjukdomar och skadedjur.
Förökas med frön, sticklingar, dela busken och skiktning.
Ytor på södra sluttningarna är avsatta för rosmarin. Växter planteras på hösten eller tidigt på våren med en matningsyta på 1,5 x 1 m. Sådd i jorden i maj-juni. 1,0 g = 550-750 frön.
Att ta hand om växter innebär att lossa i tid, ta bort ogräs och applicera kväve- och fosforgödselmedel. Skörden skördas i juli–augusti.
En infusion av växten används för huvudvärk, förkylningar och gastrointestinala sjukdomar, som ett diuretikum.
Rosmarin har en sötaktig, lätt kamferaktig arom, som påminner om tall, och en kryddig, bitter-pigg smak. Rosmarin tillsätts i små mängder till fruktsallader. Den passar bra till bönor, ärtor, aubergine, vitkål, rödkål och blomkål. Men mestadels läggs det till varma rätter av kött och fågel. Rosmarin läggs till te.
Rosmarin. Pharm.: folia anthos, folia roris marini.
* Rosmarin är en eterisk oljeväxt populär sedan urminnes tider, en vintergrön medelhavsbuske. Dess namn går tillbaka till det latinska "ros marinus" (havsdagg) och gavs inte till det av en slump: rosmarin växer på stranden, i stänk av havsskum ...
Det är därför de gamla grekerna och romarna tillägnade den den skumfödda Afrodite (Venus) och trodde verkligen att denna underbara växt kunde göra en person lycklig, rädda honom från onda drömmar och bevara ungdomen.
Rosmarin har länge varit en favoritkrydda i Medelhavsländerna. I regioner med varmt klimat växer rosmarin i öppen mark på ett ställe i upp till 20 år och når en höjd av 2 meter. Höga rosmarinbuskar odlas ofta i häckar, och krypande former odlas ofta på en alpbacke.
Rosmarinblad skördas för medicinska ändamål.
Eterisk olja, alkaloider och syror hittades i bladen. En vattenhaltig infusion av rosmarin har toniska, antiinflammatoriska, sammandragande, koleretiska och smärtstillande egenskaper.
Inom folkmedicinen tas en vattenhaltig infusion oralt för försenad menstruation, menopausala neuroser, kolecystit, mag-tarmsjukdomar, externt för svårläkta sår, bölder och för douching för leukorré. För bad och kompresser vid neurit och förkylning, för gurgling vid halsont och stomatit.
Grottslag från unga skott är effektiva som ett externt botemedel.
• 2 teskedar krossade torra rosmarinblad per 1 kopp kokande vatten, låt stå i 1-2 timmar, sila.
Ta 1/4 kopp 4 gånger om dagen före måltid för bronkit. Samma infusion kan användas externt för kompresser och gurgling och munvatten, för vaginal sköljning.
• 2-3 msk. Skålla skedar av unga stjälkar med blad med kokande vatten och linda in i gasväv. Använd varma kuddar som smärtlindrande omslag.
Uppmärksamhet!
Rosmarin är kontraindicerat hos gravida kvinnor eftersom det har en abortframkallande effekt. Det rekommenderas inte heller för patienter med högt blodtryck, eftersom det ökar blodtrycket och personer som är benägna att få anfall. Om oljan från denna växt kommer på huden är det mycket troligt att en brännande effekt och till och med en känsla av yrsel uppstår (detta gäller personer med överkänslig hud).