Din varukorg är tom!
Märgärt "Talbot" (500,0 g)
Prof Pack
Pisum sativum L. (partim)
9.33€
Exkl moms: 7.65€
Exkl moms: 7.65€
Skrynklig ärta "Talbot".
Ett utmärkt val för dem som föredrar stora ärtor.
En pålitlig sort i det tidiga segmentet av gröna ärter, mognar två dagar senare än "Avola", den visar genomgående god produktivitet och hög avkastningspotential.
En tidig sort som rekommenderas för mekanisk skörd och djupfrysning. Fröna har en mörkgrön färg.
Längden på baljan är 7 cm och det finns 7 till 8 frön i en balja (9-11 mm i diameter).
Den rekommenderade såmängden är 200 kg per ha. Tiden från sådd till skörd är cirka 63–67 dagar.
* Växtens höjd = 50-70 cm.
* Antal frön i 1 g = 3-5.
* Rekommenderad täthet av växter på ha = 850000.
Ett utmärkt val för dem som föredrar stora ärtor.
En pålitlig sort i det tidiga segmentet av gröna ärter, mognar två dagar senare än "Avola", den visar genomgående god produktivitet och hög avkastningspotential.
En tidig sort som rekommenderas för mekanisk skörd och djupfrysning. Fröna har en mörkgrön färg.
Längden på baljan är 7 cm och det finns 7 till 8 frön i en balja (9-11 mm i diameter).
Den rekommenderade såmängden är 200 kg per ha. Tiden från sådd till skörd är cirka 63–67 dagar.
* Växtens höjd = 50-70 cm.
* Antal frön i 1 g = 3-5.
* Rekommenderad täthet av växter på ha = 850000.
"Talbot" är en mycket flexibel och stresstålig sort med bra produktivitet. Lämplig för olika växtförhållanden.
Agroteknik: de bästa jordarna för grönsaksärter är icke sura, fuktintensiva och andas.
I en växtföljd placeras ärter bäst efter välgödslade grödor: gurka, tomat, pumpa och tidig potatis.
Ärter bör sås i slutet av april, då det fortfarande finns mycket fukt i jorden.
Frön sås till ett djup av 2-3 cm i rader, avståndet mellan dem bör vara 20-30 cm. Såningshastigheten är 15-20 g per 1 m2 (upp till 100 stycken per 1 m2).
De sådda fröna måste pressas väl mot jorden så att de kommer i nära kontakt med den. Efter groningen består skötseln i att lossa radavstånd, vattning och toppdressing.
När plantorna når en höjd av 15-20 cm binds de upp. Skörda när den mognar.
* Går det att torka gröna ärtor hemma?
Det finns faktiskt en sådan metod för att bearbeta grönsaksärter. Du kan fortfarande torka ärter hemma, men det är svårt och du måste strikt följa tekniken.
Först placeras gröna ärtor i en nätbehållare eller ett djupt durkslag och blancheras i kokande vatten i 1-2 minuter, kyls sedan, sköljs i kallt vatten och sänks ner i kokande vatten igen i 1-2 minuter.
Efter den andra blancheringen sprids ärtorna på ett mörkt ställe på ett tyg eller papper i ett tunt lager för vissning och torkning.
De torkade ärterna hälls i ett 2-3 cm lager på en sil och placeras i en ugn för att torka vid en temperatur av +60+70 °C. Vid lägre temperatur blir ärtorna mögliga och vid högre temperatur sväller fröna och spricker. Torkningen fortsätter i 12-14 timmar. Därefter tas ärtorna ut och kyls ner på ett mörkt ställe, men efter 8-10 timmar sätts de tillbaka i ugnen eller spisen.
För att förhindra att tomrum bildas i ärtorna, och även för att ge dem en platt form, placeras en liten vikt - 0,4-0,8 kg.
Vältorkade gröna ärtor har oftast en sammetslen yta, ärterna är matta, mörkgröna.
Om ärtorna är väldigt ljusa betyder det att de är underkokta, så du behöver öka blancheringstiden.
Syns en mörk fläck mitt på ärten betyder det att ärterna är överkokta. Från 4 kg färska ärtor erhålls endast 1 kg torkade ärtor.
Det är bäst att förvara torkade ärtor i tjocka papperspåsar; det finns inga begränsningar för lagringstid. Innan du äter bör den hällas med kokande vatten i förhållandet 1:3-4. Efter svällning blir ärtorna mjuka och söta, nästan som färska. I ett sådant svullet tillstånd tillagas samma rätter från dem som från färska gröna ärtor.
