Ostoskorisi on tyhjä!
Auringokukka (mikrovihreät) (100 g)
Prof Pack
Helianthus annuus L.
5.42€
Veroton: 4.45€
Veroton: 4.45€
Auringonkukansiemenet itämiseen (mikrovihreät) - Helianthus annuus L.
Kirkkaat ja herkulliset auringonkukan mikrovihreät ovat hieno ja arvokas lahja luonnolta.
Tuoreita ituja käytetään ruokiin, erityisesti salaattisekoitusten valmistukseen. Mehukkaita ja rapeita nuoria versoja, joilla on kevyt maku.
Ennen kylvöä siemeniä tulee liottaa 24 tuntia huoneenlämmössä. Siemenet tulee kylvää erityiseen ravitsevaan tai ekologiseen kasvualustaan.
Nuoret itut sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja ja aminohappoja.
Ruoan säännöllinen nauttiminen edistää kehon yleistä terveyttä ja painonpudotusta.
Microgreensillä on voimakas salaattimaku ja hienovarainen voimainen jälkimaku. Juuri leikattuja ituja käytetään salaateissa, voileipien valmistuksessa, lisättynä tuoreisiin vihanneksiin.
Valmis leikattavaksi ja syötäväksi 7-10 päivää kylvön jälkeen!
Kirkkaat ja herkulliset auringonkukan mikrovihreät ovat hieno ja arvokas lahja luonnolta.
Tuoreita ituja käytetään ruokiin, erityisesti salaattisekoitusten valmistukseen. Mehukkaita ja rapeita nuoria versoja, joilla on kevyt maku.
Ennen kylvöä siemeniä tulee liottaa 24 tuntia huoneenlämmössä. Siemenet tulee kylvää erityiseen ravitsevaan tai ekologiseen kasvualustaan.
Nuoret itut sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja ja aminohappoja.
Ruoan säännöllinen nauttiminen edistää kehon yleistä terveyttä ja painonpudotusta.
Microgreensillä on voimakas salaattimaku ja hienovarainen voimainen jälkimaku. Juuri leikattuja ituja käytetään salaateissa, voileipien valmistuksessa, lisättynä tuoreisiin vihanneksiin.
Valmis leikattavaksi ja syötäväksi 7-10 päivää kylvön jälkeen!
Käyttöohjeet: kaada tarvittava määrä huoneenlämpöiseen vesikulhoon ja anna liota 8-10 tuntia.
Aseta sen jälkeen siemenet idätykseen siten, että ne peittävät enintään 25 % tarjottimesta siementen koon mukaan. Laita itäjä valoisaan paikkaan huoneenlämpöön vaihtaen vettä 2-3 kertaa päivässä.
Idut ovat valmiita noin 6-10 päivässä. Leikkaa versot siemenen ympäriltä ja pese ne ennen syömistä. Ne säilyvät jääkaapissa jopa 8-10 päivää.
Optimaalinen verson pituus: 0,5 - 1 cm.
* Tiedemiesten tutkimukset ovat osoittaneet, että itäneet auringonkukansiemenet ovat paljon terveellisempiä kuin kuivatut siemenet.
Itänyt auringonkukka säätelee kolesteroliaineenvaihduntaa kehossa, mikä on erittäin arvokasta niille, joiden veren kolesteroli on korkea.
Se vahvistaa myös verisuonten seinämiä, parantaa happo-emästasapainoa, sillä on erinomainen ehkäisevä ja terapeuttinen vaikutus hypovitaminoosissa ja avitaminoosissa, säätelee hermoston toimintaa. Korkean E-vitamiinipitoisuuden vuoksi auringonkukanversot ovat erittäin hyödyllisiä lisääntymishäiriöissä.
Auringonkukanversot auttavat ylläpitämään hyvää näköä, ehkäisevät veritulppien muodostumista, kompensoivat vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta, parantavat ihon ja ruoansulatuskanavan limakalvojen tilaa, minkä vuoksi itäneet auringonkukansiemenet ovat niin hyödyllisiä maha-suolikanavan sairauksiin ja dysbakterioosiin.
Vahvistaa hermostoa ja vastustuskykyä. Vaikuttaa suotuisasti aivoihin ja hidastaa kehon ikääntymisprosessia.
Auringonkukan versojen ravintoarvo:
- vitamiinikompleksi (askorbiinihappo, karoteeni, D-, E-, K- ja B-vitamiinit: B1, B2, B3, B5, biotiini, B6, foolihappo)
- makro- ja mikroelementit (magnesium, kalium, jodi, seleeni, fosfori, fluori, kalsium, kupari, mangaani, koboltti, sinkki, molybdeeni)
- sisältää lesitiiniä, tyydyttymättömiä rasvahappoja (linoli-, palmitiini-, öljyhappo).
* Mikrovihreiden käyttö liha- ja kalaruokissa.
Mausteisten rucolanversojen vitamiinilisäke sopii erinomaisesti naudanlihaan ja pihveihin sekä siipikarjan tai kalaan.
Sinapin, retiisin tai daikonin nuoret versot lisäävät pikantiteettia mereneläviä. Ne täydentävät ja koristelevat myös täydellisesti sushia ja sashimia.
Jos lisäät aromaattisia kirvellin, korianterin tai basilikan versoja, liha- tai kalapihvi saa täysin uusia makuja.
Ja kalavuokasta perunoilla, pehmeällä juustolla ja raejuustolla tulee vieläkin herkullisempia, kun lisukkeena on puutarhakrassin, tillin tai rosmariinin mikrovihreät.
Kana- ja kalkkunaruoat sekä paholaisen munat saavat ilmaisuisemman maun ja aromin auringonkukanversojen ansiosta.
